การตลาด

คอนเทนต์เป็นเหตุ! ข้อควรระวังในการสื่อสารของแบรนด์ พร้อมแนวทางของแต่ละแพลตฟอร์ม

Post by FoodStory
FoodStory

ตั้งแต่สื่อออนไลน์เข้าถึงผู้คนในวงกว้าง การทำคอนเทนต์จึงกลายเป็นส่วนหนึ่งของเครื่องมือการสร้างแบรนด์และเข้าถึงลูกค้า แต่หากทำพลาดคอนเทนต์นั้น ๆ จะกลายเป็นดาบสองคมที่หวนกลับมาทำร้ายแบรนด์เอง 


รูปแบบการนำเสนอ และข้อควรระวังในการสื่อสารของแบรนด์

รูปแบบการนำเสนอคอนเทนต์ปัจจุบันมีหลากหลายรูปแบบให้เลือกใช้ เช่น การทำคอนเทนต์แบบตามกระแส (Topical Content), คอนเทนต์ที่ไม่มีวันหมดอายุ (Evergreen Content) เป็นต้น 


แต่ข้อควรระวังที่แบรนด์ต่าง ๆ รวมถึงธุรกิจร้านอาหารควรระวังหลัก ๆ มีอะไรบ้าง ควรปรับตัวในการทำคอนเทนต์อย่างไร ไปดูกัน


  1. คอนเทนต์ไม่ตรงกลุ่มเป้าหมาย

ปัญหาสำคัญที่คนทำคอนเทนต์มักเจอ คือ การทำคอนเทนต์โดยไม่ตั้งกลุ่มเป้าหมายก่อนว่า เราทำคอนเทนต์นี้ไปเพื่ออะไรและเพื่อใคร ทำให้รูปแบบคอนเทนต์ที่สื่อออกมาดูไม่แน่ชัดว่าสื่อสารกับใคร ส่วนนี้เองจะทำให้เพจหรือเว็บไซต์นั้น ๆ เข้าถึงกลุ่มคนได้ยากมากขึ้น


  1. คอนเทนต์แฝงนัยการเมือง ศาสนาและความเชื่อ

การทำคอนเทนต์แฝงนัยการเมือง ศาสนาและความเชื่อ สามารถทำให้ธุรกิจของเราปังหรือพังได้ในชั่วข้ามคืน การเลือกทำคอนเทนต์จึงต้องพิจารณาจากกลุ่มเป้าหมาย (Target) จุดยืนของแบรนด์ (Core Value) รวมถึงความถูกต้องและเหมาะสมตามสถานการณ์และบริบทโดยรอบ


  1. คอนเทนต์สื่อสารไม่เหมาะกับสื่อ

อย่างที่ทราบกันดีว่าสื่อออนไลน์ปัจจุบันมีหลากหลายรูปแบบให้เลือกใช้ แต่หลาย ๆ แบรนด์มักผลิตสื่อออกมารูปแบบเดียว แล้วเลือกนำไปใช้กับทุกแพลตฟอร์ม ทำให้คอนเทนต์ไม่ถูกส่งต่อไปยังลูกค้าอย่างเหมาะสม


ตัวอย่างเช่น การนำคอนเทนต์รายการทีวีอัปโหลดลง Facebook ตลอดทั้งรายการ 1-2 ชั่วโมง หรือการนำงานวินิจัยลง Facebook โดยไม่มีการย่อยข้อมูลเป็นภาพ Infographic ที่เข้าใจง่าย เป็นต้น

แนวทางของคอนเทนต์ในแต่ละแพลตฟอร์ม

  1. Facebook 

การทำคอนเทนต์บน Facebook สามารถทำได้อย่างหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นข่าวสาร ความรู้ การนำเสนอเทคนิคการทำธุรกิจร้านอาหาร หรือการแชร์เรื่องราวดี ๆ 


แต่ทั้งนี้สิ่งสำคัญที่คนทำคอนเทนต์พึงระวัง คือการนำเสนอในรูปแบบที่สื่อความง่าย ชัดเจน เช่น การสื่อสารผ่าน Infographic 1 ชิ้นที่เก็บใจความสำคัญของคอนเทนต์ครบถ้วน


ช่วงเวลาที่เหมาะสม: วันพฤหัสบดี, วันศุกร์ และวันเสาร์ เวลา 13.00-16.00 น.

ข้อควรระวัง: ไม่สื่อสารหลายประเด็นเกินไป ย่อยข้อมูลให้อ่านง่าย แต่ยังเก็บสาระได้ครบ

  1. Instagram

สื่อสารด้วยภาพ และแคปชันเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่ช่วยให้เกิดความเข้าใจมากยิ่งขึ้น พร้อมแฮชแท็กที่สามารถค้นหาและติดตามกันได้


ช่วงเวลาที่เหมาะสม: วันพุธ และวันอาทิตย์ เวลา 19.00-21.00 น.

ข้อควรระวัง: อย่าทำคอนเทนต์แบบ Perfect จนเกินไป เน้นความ Real และเข้าถึงง่าย

  1. Twitter

Twitter เป็นแพลตฟอร์มที่เด็กรุ่นใหม่ใช้กันอย่างแพร่หลาย จุดเด่นที่สำคัญของ Twitter คือ สั้นกระชับได้ใจความ ตรงประเด็น 


ช่วงเวลาที่เหมาะสม: วันจันทร์-วันศุกร์ ช่วงเวลาเร่งด่วน หรือพักเที่ยง

ข้อควรระวัง: คิดอย่างรอบคอบก่อนทำคอนเทนต์ แสดงความเป็นจริง (ใจ) และถูกเวลา

  1. LINE OA

LINE OA ถือเป็นแพลตฟอร์มที่คัดกลุ่มเป้าหมายมาเรียบร้อยแล้ว จากการที่ลูกค้ากดเพิ่มเพื่อนเข้ามา ดังนั้นจึงควรนำเสนอคอนเทนต์ที่สื่อสารถึงสินค้าโดยตรง อาจมีข่าวสารหรือข้อมูลแทรกได้เล็กน้อย 


ตัวอย่างเช่น ธุรกิจร้านอาหารบน LINE OA อาจส่งสารถึงลูกค้าด้วยโปรโมชันจากทางร้าน หรือค่าส่งฟรีสำหรับลูกค้าที่เพิ่มร้านเป็นเพื่อนแล้ว เป็นต้น


ช่วงเวลาที่เหมาะสม: วันจันทร์-วันศุกร์ เวลา 10.00-12.00 น.

ข้อควรระวัง: การใช้เครื่องมือการสื่อสารกับลูกค้า เพราะ LINE OA เมื่อส่งสารไปแล้วแก้ไขไม่ได้

  1. Youtube

จุดเด่นที่การทำคอนเทนต์บน Youtube ขาดไม่ได้คือความบันเทิงขณะดู โดยเฉพาะการทำธุรกิจร้านอาหาร การทำวิดีโอคอนเทนต์ถือเป็นสิ่งที่จำเป็น เพราะวิดีโอสามารถสื่อความน่าทานของอาหารได้ และสามารถนำไปใช้ร่วมกับแพลตฟอร์มอื่น ๆ อย่าง Facebook, Instagram, LINE OA ได้ 


ช่วงเวลาที่เหมาะสม: วันพฤหัสบดี และวันศุกร์ เวลา 12.00-16.00 น.

ข้อควรระวัง: ตั้งวัตถุประสงค์การสื่อสารคอนเทนต์ สอดคล้องกับระยะเวลาวิดีโอ

  1. TikTok

หลายคนมักพูดเป็นเสียงเดียวกันว่าการทำคอนเทนต์ TikTok ค่อนข้างยาก เพราะต้องกระชับฉับไวกว่าแพลตฟอร์มอื่นค่อนข้างมาก บางครั้งการสื่อสารของคอนเทนต์ยังไม่ครบ แต่ต้องตัดจบให้ไวเพื่อให้ดูน่าสนใจและเข้ามาดู จึงทำให้เก็บความที่ต้องการจะสื่อได้ไม่ครบ 


แต่ข้อดีคือ สามารถทำ Challenge กับสินค้าได้จนทำให้เกิดเป็นคอนเทนต์ที่เป็นกระแส (Viral Content) จากการจัดแคมเปญบน TikTok นั่นเอง


ช่วงเวลาที่เหมาะสม: ทุกวันโดยเฉพาะหลัง 20.00 น. แต่ไม่เกิน 22.00 น.

ข้อควรระวัง: เลือก influencer ที่ตรงกับสินค้า เพื่อเข้าถึงกลุ่มเป้าหมายอย่างตรงจุด


#FoodStoryเป็นกำลังใจให้ทุกคน


กลับสู่หน้า Blog หลัก
More interesting Blogs

บทความที่คุณอาจสนใจ

ข่าวสาร

ร้านอาหารอยู่รอด เพราะอาหารคือปัจจัย4

FoodStory
July 7, 2021

จากสถานการณ์ Covid-19 ในปัจจุบัน ที่มีความรุนแรงขึ้นเรื่อยๆและยังไม่มีวี่แววว่าจะคลี่คลายลงในระยะเวลาอันใกล้นี้ องค์กรหลายภาคส่วนต่างได้รับผลกระทบและต่างพากันหาแนวทางที่จะทำให้องค์กรอยู่รอด เเละเมื่อวันที่ 25 มีนาคม 2563 นายกรัฐมนตรี ได้แถลงการณ์ประกาศ "พ.ร.ก.ฉุกเฉินฉบับที่ 1" มีผลใช้ 26 มี.ค. 2563-30 เมษายน 2563

ข่าวสาร

“ไม้” วัสดุยอดฮิตแต่งร้านอาหาร ดูแลได้ด้วยวิธีง่ายๆ

FoodStory x Fixzy
July 7, 2021

ปฏิเสธไม่ได้เลยว่าไม่ว่าจะยุคสมัยไหน “ไม้” ก็ยังเป็นวัสดุที่นิยมเอามาใช้สร้างหรือนำมาเป็นของตกแต่งร้านอาหาร

ข่าวสาร

💥เมื่อเคล็ดลับ "อาหารแช่เเข็ง" ไม่ใช่ความลับอีกต่อไป ☃️

FoodStory
July 7, 2021

การแช่แข็งอาหารเป็นวิธีการเก็บรักษาอาหารที่ง่ายที่สุดเร็วที่สุดมีความหลากหลายและสะดวกที่สุด แต่ถ้าหากเราทำการแช่แข็งที่ไม่ถูกวิธีและไม่เหมาะสมก็อาจนำมาซึ่งรสชาติและรสสัมผัสอันไม่พึงประสงค์เมื่อรับประทานได้ และเหมาะกับวิกฤตช่วงนี้ด้วย

การจัดการ

เจาะลึกการเลือกทำเลเปิดร้านอาหารในปี 2018

FoodStory
July 7, 2021

“ธุรกิจร้านอาหาร” เป็นหนึ่งในธุรกิจที่ใครหลายๆคนนั้นใฝ่ฝันอยากจะเป็นเจ้าของ แต่การที่จะเปิดร้านอาหารนั้น ทำเลหรือที่ตั้งร้านอาหารนั้นถือว่าเป็นสิ่งสำคัญอย่างหนึ่งสำหรับการเริ่มต้นธุรกิจอาหาร ถ้าคุณเลือกทำเลที่ตั้งที่เหมาะสมแล้วหละก็ การเปิดร้านอาหารนั้นก็จะไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไป

ข่าวสาร

5 สิ่งที่ต้องรู้ก่อนซื้อ POS ให้เหมาะกับร้านอาหารของคุณที่สุด

FoodStory x Dezpax
July 7, 2021

ซอฟต์แวร์ POS ที่มีขายตามท้องตลาด มีฟีเจอร์ต่าง ๆ มากมายที่ดูน่าตื่นตาตื่นใจ แต่นั้นก็ไม่ได้หมายความว่าจะเหมาะและตอบโจทย์ความต้องการสำหรับร้านอาหารของคุณได้อย่างลงตัว เนื่องจากแต่ละประเภทของร้านอาหารมีความต้องการที่หลากหลายและแตกต่างกันออกไป แล้วเราจะรู้ได้อย่างไรว่าซอฟต์แวร์ POS แบบไหนที่เหมาะกับร้านอาหารของเรา เพื่อให้เราสามารถใช้ได้ในระยะยาว 5 สิ่งที่ควรรู้ก่อนตัดสินใจซื้อซอฟต์แวร์ POS มีดังนี้

ข่าวสาร

อาหารสุขภาพ สำหรับผู้สูงอายุ

FoodStory x Rabbit Finance
July 7, 2021

อย่างที่ทราบกันดีว่าในปัจจุบันประเทศไทยกำลังก้าวเข้าสู่ สังคมผู้สูงอายุ แบบเต็มตัว มาทำความเข้าใจลักษณะอาหารที่เหมาะสมกับผู้สูงอายุกันดีกว่า