การตลาด

Marketing หรือ Brand สิ่งไหนที่ร้านอาหารควรให้ความสำคัญมากกว่ากัน

Post by
FoodStory

Marketing

Classic Food Promotion

สำหรับร้านอาหารนั้นคือการทำการตลาดแบบระยะสั้นเน้นยอดขาย เช่นการเปิดชวนชิมครั้งแรก การทำโฆษณาออนไลน์ การเช็ตอาหารที่ถูกกว่าการทำรู้สึกว่าซื้อเป็นเช็ตจะได้อาหารที่คุ้มค่ากว่าปกติเพื่อเป็นการเพิ่มยอดขายตามฤดูกาล หรือจะเป็นการจัดโปรโมชั่นสุดคูลที่ไม่มีผลกระทบกับยอดขาย เช่น 10 แถม 1 แต่ไม่ใช่ว่าจะทำได้ตลอดเพราะหากไม่มีกำหนดระยะเวลาที่แน่นอนมันก็จะไม่ว้าวและไม่เกิดแรงจูงใจ เพียงแต่หากเรามีการว่างแผนที่ดีจะทำไรให้ได้ดีตามไปด้วย


Brand

Brand Image

แน่นอนว่าการตั้งแบรนด์เป็นสิ่งสำคัญแต่การที่จะตั้งแบรนด์ๆ หนึ่งนั้นใช้ระยะเวลานานนับสิบปี และสิ่งที่ร้านอาหารควรคำนึงถึงคือตัวตนของตัวเองว่าตัวเองมีจุดเด่นให้เป็นที่รู้จัก การสร้างแบร์นจึงจำเป็นต้องมีเรื่องราวเรื่องเล่าที่เป็นตัวเองก่อนเพื่อที่จะดึงดูดความสนในและเรื่องราวนั้นจะสามรถเป็นตัวกำหนดแบรนด์ที่น่าจดจำให้กับลูกค้าได้ แต่กว่าจะเข้าลึกลงไปในใจลูกค้าได้นั้นควรทำควบคู่ไปกับการตลาดพร้อมๆกัน

FoodStory

ระบบจัดการร้านอาหารแบบครบวงจร ออกแบบเพื่อร้านอาหารโดยเฉพาะ เพิ่มประสิทธิภาพในการบริหารจัดการร้านอาหารทุกรูปแบบ!
ทดลองใช้ฟรี 30 วัน ได้ที่นี่: https://signup.foodstory.co/ref/priorityMKT&Brand
เบอร์ติดต่อ: 098-562-5555
Line@: @FoodStory

กลับสู่หน้า Blog หลัก
More interesting Blogs

บทความที่คุณอาจสนใจ

แรงบัลดาลใจ

สิ่งที่ควรคำนึงในการทำร้านบุฟเฟต์ — Ep.03 เจาะลึกธุรกิจร้านบุฟเฟ่ต์เปิด

FoodStory
October 15, 2019

นอกจากคำว่าลดราคาแล้ว ยังมีอีกคำหนึ่งที่คนไทยชื่นชอบ นั่นก็คือ บุฟเฟต์นั่นเอง เพราะบุฟเฟต์จะทำให้ลูกค้ารู้สึกสบายใจ ว่าจะสั่งเยอะหรือทานเยอะเท่าไหร่ก็ราคาเท่าเดิม นั่นจึงทำให้ธุรกิจเปิดร้านแบบบุฟเฟต์นั้นน่าลงทุนเป็นอย่างมาก และเมื่อคุณเริ่มทำร้านบุฟเฟต์แล้วสิ่งที่คุณควรคำนึงก็จะมีเรื่องเหล่านี้

ข่าวสาร

รับมือกับปัญหาน้ำรั่วบนหลังคาในช่วงหน้าฝน

FoodStory x Fixzy
May 20, 2020

ปัญหาหลังคารั่ว นับได้ว่าเป็นอีกหนึ่งปัญหาที่ไม่สามารถหลีกเลี่ยงได้ในช่วงหน้าฝน Fixzy ชวนผู้ประกอบการและผู้ใช้บริการ FoodStory ทุกท่านมาดูสาเหตุหลักๆที่ทำให้เกิดปัญหาน้ำรั่วซึม

การตลาด

วิธีดับกลิ่นในห้องน้ำ เหม็นแค่ไหนก็เอาอยู่

FoodStory x Fixzy
May 20, 2020

การมัดใจลูกค้าด้วยห้องน้ำสะอาดไม่ใช่เรื่องแปลก แต่ถ้าห้องน้ำสะอาดแล้วแต่ยังมีกลิ่นคอยกวนใจ นี่สิเรื่องแปลก! เราเลยมีวิธีง่ายๆ ด้วยอุปกรณ์ที่หาได้ง่ายมาฝาก ส่วนจะมีวิธีอะไรบ้างนั้นไปดูกันเลย

การตลาด

Marketing หรือ Brand สิ่งไหนที่ร้านอาหารควรให้ความสำคัญมากกว่ากัน

FoodStory
May 20, 2020

การเปิดร้านอาหารควรคำนึงถึงเรื่องของ Marketing และ Brand เป็นหลัก แต่ถ้าต้องให้จัดความสำคัญ เจ้าของร้านควรให้ความสำคัญกับสิ่งไหนก่อนดี

ข่าวสาร

FOOD TRENDS 2018 — 10 สิ่งที่เกี่ยวกับอาหารในปี 2018

FoodStory
May 27, 2019

WholeFoods บริษัทยักษ์ใหญ่ซึ่งถูกซื้อโดย Amazon โดยเป็นผู้ขายสินค้าให้กับผู้คนนับล้านทุกสัปดาห์ในปีนี้ และทำให้พวกเขามีข้อมูลจำนวนมากเพื่อคาดการณ์แนวโน้มของการรับประทานอาหารของผู้บริโภคที่จะเกิดขึ้นในปีหน้า เทรนด์ที่กำลังจะเกิดขึ้นในปี 2018 เป็นตามข้อมูลที่คาดการณ์ไว้

ข่าวสาร

อาหารสุขภาพ สำหรับผู้สูงอายุ

FoodStory x Rabbit Finance
May 20, 2020

อย่างที่ทราบกันดีว่าในปัจจุบันประเทศไทยกำลังก้าวเข้าสู่ สังคมผู้สูงอายุ แบบเต็มตัว มาทำความเข้าใจลักษณะอาหารที่เหมาะสมกับผู้สูงอายุกันดีกว่า