การจัดการ

ระวัง! แค่ “เงินทอน” ก็ทำให้เจ๊งได้

Post by
FoodStory
“เงินทอน” เรื่องเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่คนทำร้านอาหารไม่ควรมองข้าม เพราะอาจเป็นหนึ่งในสาเหตุที่จะทำให้ร้านอาหารของคุณเจ๊ง!

คำว่า “เงินทอน” อาจฟังดูเป็นเรื่องเล็กน้อย แต่ตราบใดที่เป็นเรื่องเกี่ยวข้องกับคำว่า “เงิน” แล้วมัก กลายเป็นเรื่องใหญ่ของใครหลายคนทีเดียว อีกหนึ่งช่องโหว่กลโกงในร้านอาหารที่คุณเจ้าของร้านพึงระวังไว้ให้ดี เพราะเงินทอน 5 บาท 10 บาท อาจฟังดูมีมูลค่าน้อยในฐานะเงิน แต่มีคุณค่ามากในความรู้สึกของลูกค้า อีกทั้งยังส่งผลกระทบไปถึงชื่อเสียงร้านอาหารของคุณเองด้วย

หมดยุคที่ร้านอาหารอร่อยอย่างเดียวแล้ว เพราะบริการก็เป็นอีกหนึ่งหัวใจสำคัญที่จะทำให้ลูกค้าอยากกลับมาทานอาหารในร้านของคุณ เงินทอนเปรียบดั่งชื่อเสียงและหน้าตาของร้านอาหารคุณ กว่า 90% ของลูกค้ามักรู้สึกไม่พอใจเมื่อได้รับเงินทอนไม่ครบ หรือไม่ได้รับเงินทอน ซึ่งนอกจากจะเป็นความสะเพร่าของพนักงานแล้ว อาจเป็นอีกหนึ่งช่องทางที่พนักงานใช้ทุจริต

“ความรู้สึกของลูกค้า” เป็นสิ่งที่ส่งผลต่อร้านอาหารมานักต่อนัก หากมัดใจลูกค้าได้ก็นำไปสู่หนทางแห่งความสำเร็จ แต่ถ้าหากทำให้ลูกค้ารู้สึกผิดหวังก็เตรียมปิดร้านได้เลย

พึงเฝ้าระวังพนักงานของคุณเองที่อาจทุจริต โกงเงินทอน ซึ่งไม่ได้เป็นการโกงลูกค้าของคุณ แต่เป็นการนำพาคุณไปสู่ความเสี่ยงอีกด้วย 5 บาท 10 บาทที่พนักงานโกง โกงเข้ามาก ๆ ก็เป็นหลายร้อยบาท ซึ่งไม่ได้หายแค่เงิน แต่หายไปพร้อม ๆ กับลูกค้าหลายสิบคนของคุณที่ไม่อยากมาใช้บริการอีกต่อไป

เมื่อร้านอาหารของคุณเสียลูกค้าเหล่านี้ไป จะทำให้ร้านอาหารของคุณมีรายได้ลดลง นำไปสู่ความเสี่ยงที่จะเจ๊ง หรืออาจสูญเสียชื่อเสียง หากลูกค้ามารีวิวเสีย ๆ หาย ๆ เกี่ยวกับร้านของคุณเพราะสมัยนี้ข่าวสารบนโลกออนไลน์รวดเร็วราวกับติดจรวด

ดังนั้นอย่าปล่อยให้เงินทอนกลายเป็นเรื่องเล็กน้อย อย่าให้ร้านอาหารของคุณมาเสี่ยงเพียงเพราะแค่เรื่องเงินทอน เพราะเงินทอนเป็นเรื่องละเอียดอ่อนกว่าที่คุณคิด

วิธีรับมือกับพนักงานทุจริตเงินทอนลูกค้า สามารถทำได้โดยหันมาใช้การชำระเงินออนไลน์ (E-Payment) พร้อมก้าวเข้าสู่ Cashless Society ในอนาคต การใช้จ่ายของผู้บริโภคโดยใช้เงินสดจะลดน้อยลง ผู้คนจะหันมาใช้จ่ายผ่านช่องทางออนไลน์แทน ระบบ POS ของ FoodStory จึงรองรับ Dynamic QR Code สามารถสร้าง Code ที่ไม่ซ้ำกันในแต่ละออเดอร์ ลูกค้าไม่ต้องกรอกจำนวนเงินเอง ช่วยลดความผิดพลาด และป้องกันปัญหาทุจริตในร้านได้อย่างปลอดภัยและไร้กังวล

หากสนใจสมัครทดลองใช้ FoodStory

ทดลองใช้ฟรี 30 วัน ได้ที่นี่: https://signup.foodstory.co/ref/blog-nogivebackcorrectchange
เบอร์ติดต่อ: 02-821-5289
Line@: @foodstory

กลับสู่หน้า Blog หลัก
More interesting Blogs

บทความที่คุณอาจสนใจ

การจัดการ

4 คุณประโยชน์ของการใช้ระบบ POS

FoodStory
May 20, 2020

ไม่ว่าร้านอาหารของคุณจะเป็นร้านอาหารขนาดเล็กหรือใหญ่ มีจำนวนพนักงานมากหรือน้อย ก็ย่อมที่จะสามารถเลือกใช้ และได้รับประโยชน์จากการใช้ระบบ POS ได้อย่างมากมาย!

ข่าวสาร

เทรนด์อาหารสุขภาพมาแรงในปี 2018

FoodStory x Rabbit Finance
May 20, 2020

เป็นที่ยอมรับกันอย่างมากว่า เทรนด์รักสุขภาพในปัจจุบันนี้มาแรง เพราะแน่นอนไม่มีใครอยากแก่ หรือป่วยง่าย ถูกไหม? ฉะนั้น บทความนี้จะเป็นประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับคนที่อยากสุขภาพดีไปอีกหลายๆ ปี

การจัดการ

7 ทริค การเพิ่มยอดขาย

FoodStory
March 17, 2020

มาพบกับ 7 ทริค สำหรับร้านอาหาร ที่จะช่วยในการเพิ่มยอดการขายให้คุณได้

ข่าวสาร

Infinity Gems ทั้ง 6 ที่ ร้านอาหาร2019 ต้องมี ไม่งั้นเหนื่อยแน่นอน!

FoodStory x Dezpax
April 23, 2019

ลองมาเช็คร้านของคุณกันดีกว่ามีครบทั้ง 6 อัญมณีแห่งความสำเร็จ นี้หรือไม่ ถ้ายังไม่มีควรรีบทำด่วนๆ ไม่งั้นร้านอาหารของคุณอาจจะโดนรั้งท้าย เพราะเพื่อนๆ เจ้าของร้านอื่นอาจจะแซงหน้าร้านของคุณไปไกลแล้วก็ได้

แรงบัลดาลใจ

ร้านอาหารต้องไฮเทค

FoodStory
April 27, 2020

ในยุคดิจิตอลนี้ เราสามารถค้นหาร้านอาหารดีๆ หรือร้านขนมหน้าตาน่ารัก โดยการเอานิ้วจิ้มบนสมาร์ทโฟนเพียงไม่กี่ครั้ง ก็จะพบเห็นคอนเทนต์รีวิวอาหารต่างๆ มากมายอย่างใน facebook pantip หรือ wongnai ซึ่งเป็นอีกหนึ่งตัวช่วยสำคัญที่ช่วยทำให้เราค้นหาข้อมูลต่างๆ ของร้านอาหารที่เราถูกใจ

การจัดการ

“CARE” แค่ไหนที่ลูกค้าต้องการ

FoodStory
April 27, 2020

ในมุมมองของลูกค้าเมื่อเข้าไปรับประทานอาหารร้านๆหนึ่งแล้วเขาต้องการความรู้สึกประทับใจทั้งในตัวอาหารและรวมถึงเรื่องของการบริการ แต่ร้อยละแปดสิบของลูกค้าแล้วถึงอาหารจะไม่ได้อร่อยมากแต่ถ้าบริการดีก็สามารถผูกใจลูกค้าให้กลับมาทานร้านเราอีกได้เป็นอย่างดี ดังนั้นงานบริการจึงเป็นงานที่สำคัญอย่างมาก