แรงบัลดาลใจ

ร้านอาหารต้องไฮเทค

Post by
FoodStory

ร้านอาหารต้องไฮเทค

ในยุคดิจิตอลนี้ เราสามารถค้นหาร้านอาหารดีๆ หรือร้านขนมหน้าตาน่ารัก โดยการเอานิ้วจิ้มบนสมาร์ทโฟนเพียงไม่กี่ครั้ง ก็จะพบเห็นคอนเทนต์รีวิวอาหารต่างๆ มากมายอย่างใน facebook pantip หรือ wongnai ซึ่งเป็นอีกหนึ่งตัวช่วยสำคัญที่ช่วยทำให้เราค้นหาข้อมูลต่างๆ ของร้านอาหารที่เราถูกใจ ทั้งเรื่องของบรรยากาศร้าน เมนูอาหารยอดนิยม หรือตำแหน่งที่อยู่ของร้านได้อย่างง่ายๆ

ในส่วนของร้านอาหารเองก็ต้องปรับตัว ก้าวให้ทันตามเทคโนโลยีต่างๆ ที่เกิดขึ้น การนำเทคโนโลยีเหล่านั้นมาปรับใช้ จะช่วยให้ร้านมีระบบการทำงานได้ดี และมีประสิทธิภาพมากขึ้น นี่เป็นหนึ่งในหลายตัวอย่างที่แสดงถึงความเกี่ยวข้องของร้านอาหารและเทคโนโลยี แถมยังแสดงถึงการตอบรับของผู้บริโภคต่อพัฒนาการของร้านอาหารในปัจจุบัน เรื่องนี้ไม่ใช่การพูดกับแบบโคมลอย แต่มีการสำรวจทางสถิติที่พบว่า ร้านอาหารในวันนี้ควรจะปรับตัวเป็นร้านอาหารไฮเทคได้แล้ว

Infographic เรื่อง Adding Technology to the Menu

นี้แสดงให้เห็นชัดเจนว่า ผู้บริโภคอเมริกันเกินครึ่งพร้อมจ่ายเงินผ่านระบบอิเล็กทรอนิกส์หากร้านอาหารติดตั้งระบบ (52%) ขณะที่ผู้บริโภคเกือบครึ่ง (41%) สมัครใจบริการตัวเองหากร้านติดตั้งระบบอัตโนมัติ

ในมุมของร้านอาหาร ผู้บริหารร้านอาหารเกินครึ่ง (82%) เชื่อว่าการสั่งอาหารทางออนไลน์และสมาร์ทโฟนคือช่องทางที่จะมาแรงมากในอนาคต เช่นเดียวกับระบบจ่ายเงินอิเล็กทรอนิกส์ที่จะมีบทบาทแน่นอน

สถิติเหล่านี้มาจากสมาคม National Restaurant Association ซึ่งต้องการศึกษาอิทธิพลของเทคโนโลยีในอุตสาหกรรมอาหารในสหรัฐฯ ซึ่งคาดว่าจะเป็นแนวโน้มในประเทศไทยเช่นกัน

#FoodStory #ระบบร้านอาหาร #จัดการร้านอาหาร #เดลิเวอรี่ #จองโต๊ะ #ล้ำอนาคต

อ้างอิง marketingoops.com

คลิกเลย ➡️ https://signup.foodstory.co/ref/hi-tech-restaurant ทดลองใช้ฟรี 30 วัน ❗

☎ Call : 02-821-5289 (กด 2)

📱Line ID : @foodstory

กลับสู่หน้า Blog หลัก
More interesting Blogs

บทความที่คุณอาจสนใจ

แรงบัลดาลใจ

ถ่ายภาพเมนูอาหารให้สวยได้ด้วยตัวเอง

FoodStory
June 27, 2019

หากคุณต้องการภาพถ่ายอาหารเพื่อนำไปใข้งานสำหรับคนที่เพิ่งเริ่มหัดถ่ายภาพอาหารได้ไม่นานและอยากได้ภาพที่สวย แต่ยังไม่รู้ควรถ่ายยังไง เพื่อให้ได้ภาพตามที่ต้องการอาจจะเป็นเรื่องที่ยาก จริงๆแล้วปัจจัยในการถ่ายรูปภาพต่างๆให้สวยนั้นมีอยู่หลายปัจจัย

ข่าวสาร

ความน่าสนใจของธุรกิจอาหารญี่ปุ่น 2018

FoodStory
April 18, 2019

ประเทศไทยถือว่ามีธุรกิจร้านอาหารหลากหลายประเภทมากตั้งแต่ไทย จีน ญี่ปุ่น ฝรั่ง ตอบไลฟ์สไตล์ตั้งแต่ร้านริมทาง (Street food) ไปจนถึงร้านหรู (Fine dining) แม้ร้านอาหารจะมีจากหลากหลายชาติให้บริการแต่ “ร้านอาหารญี่ปุ่น” นับเป็นตลาดที่มาแรงอย่างต่อเนื่อง โดยแต่ปีตลาดรวมมีมูลค่ามหาศาล ขณะที่ปี 2560 ตลาดรวมอยู่ที่ 390,000-397,000 ล้านบาท เติบโต 2-4% เมื่อแบ่งย่อยพบว่า เป็นร้านอาหารขนาดกลางและเล็ก 271,000-275,000 ล้านบาท และร้านอาหารเครือข่ายหรือเชนร้านอาหาร 119,000-122,000 ล้านบาท

การจัดการ

ยิ่งพร้อม ยิ่งได้เปรียบ : เตรียมตัวก่อนเปิดร้านอาหาร — Ep.2

FoodStory
August 15, 2019

ท่ามกลางยุคสมัยที่วัตถุดิบด้านอาหารมีราคาที่สูงขึ้น ประกอบกับค่าใช้จ่ายอีกมากมาย ทำให้ต้นทุนการประกอบการสูงขึ้นตามไปด้วย เจ้าของธุรกิจบางเจ้าไม่ได้ให้ความสำคัญกับการควบคุมต้นทุนมากพอ ทำให้ ร้านอาหารมีรายได้สูงในแต่ละวันก็จริง แต่ผลกำไรอาจมีเพียงไม่กี่เปอร์เซ็นต์ของยอดรายได้

การตลาด

7 Social Media Marketing สำหรับธุรกิจร้านอาหาร

FoodStory
October 24, 2018

ไม่สำคัญว่า "เมนูเด็ด" ของร้านอาหารคุณจะสุดยอดแค่ไหน เพราะผู้บริโภคจะไม่มีวันรับรู้ได้เลย หากคุณไม่สามารถโปรโมทร้าน เพื่อดึงผู้คนเข้ามาที่ร้านอาหารของคุณ ดังนั้นการทำการตลาดออนไลน์จึงเป็นสิ่งที่สำคัญมาก

ข่าวสาร

6 เหตุผลที่ POS กลายเป็นอาวุธลับของร้านอาหารที่ขาดไม่ได้

FoodStory x Dezpax
August 19, 2019

อาหารอร่อยและการทำการตลาดที่ดีอาจจะเป็นสิ่งที่เจ้าของร้านอาหารส่วนใหญ่นั้นให้ความสำคัญ แต่ในการนำเทคโนโลยีใหม่ ๆ เข้ามาใช้ อาจจะกลายเป็นเรื่องที่รองลงมา แต่คุณรู้หรือไม่ว่า การทำธุรกิจร้านอาหารให้ยุคปัจจุบัน จะต้องให้ความสำคัญในทุก ๆ ปัจจัยตั้งแต่ รสชาติอาหาร บรรยากาศร้าน การบริการลูกค้า และเทคโนโลยีใหม่ ๆ โดยเฉพาะระบบการขาย ณ จุดขาย (POS: Point of Sales) ซึ่งระบบ POS ควรเป็นสิ่งสำคัญอันดับแรกของธุรกิจร้านอาหารของคุณด้วยเหตุผลดังต่อไปนี้

การจัดการ

4 คุณประโยชน์ของการใช้ระบบ POS

FoodStory
May 27, 2019

ไม่ว่าร้านอาหารของคุณจะเป็นร้านอาหารขนาดเล็กหรือใหญ่ มีจำนวนพนักงานมากหรือน้อย ก็ย่อมที่จะสามารถเลือกใช้ และได้รับประโยชน์จากการใช้ระบบ POS ได้อย่างมากมาย!