แรงบัลดาลใจ

ร้านอาหารต้องไฮเทค

Post by FoodStory
FoodStory

ร้านอาหารต้องไฮเทค

ในยุคดิจิตอลนี้ เราสามารถค้นหาร้านอาหารดีๆ หรือร้านขนมหน้าตาน่ารัก โดยการเอานิ้วจิ้มบนสมาร์ทโฟนเพียงไม่กี่ครั้ง ก็จะพบเห็นคอนเทนต์รีวิวอาหารต่างๆ มากมายอย่างใน facebook pantip หรือ wongnai ซึ่งเป็นอีกหนึ่งตัวช่วยสำคัญที่ช่วยทำให้เราค้นหาข้อมูลต่างๆ ของร้านอาหารที่เราถูกใจ ทั้งเรื่องของบรรยากาศร้าน เมนูอาหารยอดนิยม หรือตำแหน่งที่อยู่ของร้านได้อย่างง่ายๆ

ในส่วนของร้านอาหารเองก็ต้องปรับตัว ก้าวให้ทันตามเทคโนโลยีต่างๆ ที่เกิดขึ้น การนำเทคโนโลยีเหล่านั้นมาปรับใช้ จะช่วยให้ร้านมีระบบการทำงานได้ดี และมีประสิทธิภาพมากขึ้น นี่เป็นหนึ่งในหลายตัวอย่างที่แสดงถึงความเกี่ยวข้องของร้านอาหารและเทคโนโลยี แถมยังแสดงถึงการตอบรับของผู้บริโภคต่อพัฒนาการของร้านอาหารในปัจจุบัน เรื่องนี้ไม่ใช่การพูดกับแบบโคมลอย แต่มีการสำรวจทางสถิติที่พบว่า ร้านอาหารในวันนี้ควรจะปรับตัวเป็นร้านอาหารไฮเทคได้แล้ว

Infographic เรื่อง Adding Technology to the Menu

นี้แสดงให้เห็นชัดเจนว่า ผู้บริโภคอเมริกันเกินครึ่งพร้อมจ่ายเงินผ่านระบบอิเล็กทรอนิกส์หากร้านอาหารติดตั้งระบบ (52%) ขณะที่ผู้บริโภคเกือบครึ่ง (41%) สมัครใจบริการตัวเองหากร้านติดตั้งระบบอัตโนมัติ

ในมุมของร้านอาหาร ผู้บริหารร้านอาหารเกินครึ่ง (82%) เชื่อว่าการสั่งอาหารทางออนไลน์และสมาร์ทโฟนคือช่องทางที่จะมาแรงมากในอนาคต เช่นเดียวกับระบบจ่ายเงินอิเล็กทรอนิกส์ที่จะมีบทบาทแน่นอน

สถิติเหล่านี้มาจากสมาคม National Restaurant Association ซึ่งต้องการศึกษาอิทธิพลของเทคโนโลยีในอุตสาหกรรมอาหารในสหรัฐฯ ซึ่งคาดว่าจะเป็นแนวโน้มในประเทศไทยเช่นกัน

#FoodStory #ระบบร้านอาหาร #จัดการร้านอาหาร #เดลิเวอรี่ #จองโต๊ะ #ล้ำอนาคต

อ้างอิง marketingoops.com

คลิกเลย ➡️ https://signup.foodstory.co/ref/hi-tech-restaurant ทดลองใช้ฟรี 30 วัน ❗

☎ Call : 02-821-5289 (กด 2)

📱Line ID : @foodstory

กลับสู่หน้า Blog หลัก
More interesting Blogs

บทความที่คุณอาจสนใจ

ข่าวสาร

ความน่าสนใจของธุรกิจอาหารญี่ปุ่น 2018

FoodStory
July 7, 2021

ประเทศไทยถือว่ามีธุรกิจร้านอาหารหลากหลายประเภทมากตั้งแต่ไทย จีน ญี่ปุ่น ฝรั่ง ตอบไลฟ์สไตล์ตั้งแต่ร้านริมทาง (Street food) ไปจนถึงร้านหรู (Fine dining) แม้ร้านอาหารจะมีจากหลากหลายชาติให้บริการแต่ “ร้านอาหารญี่ปุ่น” นับเป็นตลาดที่มาแรงอย่างต่อเนื่อง โดยแต่ปีตลาดรวมมีมูลค่ามหาศาล ขณะที่ปี 2560 ตลาดรวมอยู่ที่ 390,000-397,000 ล้านบาท เติบโต 2-4% เมื่อแบ่งย่อยพบว่า เป็นร้านอาหารขนาดกลางและเล็ก 271,000-275,000 ล้านบาท และร้านอาหารเครือข่ายหรือเชนร้านอาหาร 119,000-122,000 ล้านบาท

ข่าวสาร

6 เหตุผลที่ POS กลายเป็นอาวุธลับของร้านอาหารที่ขาดไม่ได้

FoodStory x Dezpax
July 7, 2021

อาหารอร่อยและการทำการตลาดที่ดีอาจจะเป็นสิ่งที่เจ้าของร้านอาหารส่วนใหญ่นั้นให้ความสำคัญ แต่ในการนำเทคโนโลยีใหม่ ๆ เข้ามาใช้ อาจจะกลายเป็นเรื่องที่รองลงมา แต่คุณรู้หรือไม่ว่า การทำธุรกิจร้านอาหารให้ยุคปัจจุบัน จะต้องให้ความสำคัญในทุก ๆ ปัจจัยตั้งแต่ รสชาติอาหาร บรรยากาศร้าน การบริการลูกค้า และเทคโนโลยีใหม่ ๆ โดยเฉพาะระบบการขาย ณ จุดขาย (POS: Point of Sales) ซึ่งระบบ POS ควรเป็นสิ่งสำคัญอันดับแรกของธุรกิจร้านอาหารของคุณด้วยเหตุผลดังต่อไปนี้

ข่าวสาร

“ไม้” วัสดุยอดฮิตแต่งร้านอาหาร ดูแลได้ด้วยวิธีง่ายๆ

FoodStory x Fixzy
July 7, 2021

ปฏิเสธไม่ได้เลยว่าไม่ว่าจะยุคสมัยไหน “ไม้” ก็ยังเป็นวัสดุที่นิยมเอามาใช้สร้างหรือนำมาเป็นของตกแต่งร้านอาหาร

ข่าวสาร

เปลี่ยนร้านเล็กๆ ให้ดูกว้างข้ึนทันตาด้วยวิธีง่ายๆ

FoodStory x Fixzy
July 7, 2021

ใครว่าร้านเล็กๆ กะทัดรัดจะคับแคบเสมอไป เรามี 4 วิธีง่ายๆ ที่จะช่วยให้ร้านของคุณดูกว้างขึ้นโดยไม่ต้องขยับขยายร้านให้เปลืองเงิน ไปดูกันดีกว่าว่ามีวิธีไหนที่สามารถนำไปปรับใช้ในการตกแต่งร้านสไตล์คุณได้บ้าง

ข่าวสาร

สรรพากรเรื่องใกล้ตัว ที่ไม่ควรปล่อยผ่าน!!!!

FoodStory
July 7, 2021

ปัจจุบันการเปิดร้านอาหารสิ่งที่ต้องคำนึงถึงนอกเหนือจากการขายของให้ได้แล้วนั้น ก็ต้องมีระบบการจัดการที่ดีเข้ามาช่วย เพื่อที่จะให้การจัดการร้านอาหารของเรานั้นง่ายขึ้น พอพูดถึงระบบการจัดการร้านในปัจจุบันคงหนีไม่พ้นเรื่องของเครื่องบันทึกการขายหรือเรียกง่ายๆแบบที่เรารู้จักคือ pos และคำถามต่อมาคือถ้าเราจะซื้อเครื่องบันทึกการขาย หรือเครื่อง POSมาใช้ จะต้องแจ้งต่อกรมสรรพากรก่อนหรือไม่ แล้วการใช้เครื่องบันทึกการขายจะต้องได้รับการอนุมัติจากอธิบดีกรมสรรพากรหรือเปล่า คำถามพวกนี้คงเกิดขึ้นกับตัวคุณอย่างแน่นอน

การจัดการ

4 วิธี บริหารงานในครัวให้มีประสิทธิภาพ

FoodStory
July 7, 2021

อย่างที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าการบริหารธุรกิจร้านอาหารให้อยู่รอด ราบรื่น นั้นไม่ง่ายเอาสะเลย มาดูวิธีในการบริหารงานในครัวที่สามารถทำให้ธุรกิจขับเคลื่อน และเพิ่มยอดขายได้ กันดีกว่า!