ข่าวสาร

สารอาหารบำรุงสุขภาพที่ "ผู้สูงอายุ" ไม่ควรพลาด

Post by
FoodStory x Rabbit Finance

พอเริ่มอายุมากขึ้นเรื่อยๆ อาหารการกินก็เปลี่ยนแปลง จะกินเหมือนเมื่อตอนหนุ่มสาวไม่ได้แล้วนะคะ เพราะสารอาหารที่ ผู้สูงอายุ ต้องการกลับเปลี่ยนไป อีกทั้งประสิทธิภาพการทำงานของอวัยวะภายในก็ลดน้อยลง ดังนั้นเราควรให้ความสำคัญกับอาหารที่บริโภคเข้าไปอย่างมาก

เพราะฉะนั้นวันนี้ rabbit finance เลยคัดสรรสารอาหารบำรุงสุขภาพ ที่ผู้สูงอายุควรทานมาให้ จะมีสารอาหารประเภทไหนบ้าง ไปดูพร้อมกันเลยค่ะ

8 สารอาหารจำเป็นที่ ผู้สูงอายุ ควรทานเป็นประจำ

  • วิตามินบี 12

วิตามินบี 12 ถือเป็นสารอาหารตัวสำคัญ เพราะเป็นสารอาหารกระตุ้นให้ร่างกายสร้างเม็ดเลือดแดงและดีเอ็นเอ รวมถึงช่วยบำรุงการทำงานของระบบประสาท ป้องกันอัลไซเมอร์ที่พบได้บ่อยในหมู่ผู้สูงอายุนั่นเอง

ถึงแม้ร่างกายของผู้สูงอายุจะดูดซึมวิตามินบี 12 ได้ต่ำ ดังนั้นควรทานอาหารประเภทปลา เนื้อสัตว์ ไข่ และนม ซึ่งอุดมไปด้วยวิตามินบี 12

  • แคลเซียม

แคลเซียมนับเป็นสารอาหารสำคัญต่อร่างกายทุกช่วงวัย เพราะเป็นสารอาหารเสริมสร้างกระดูก ซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ ซึ่งกระดูกในหมู่ผู้สูงอายุมีความเปราะบางดังนั้นควรทานอาหารจำพวกแคลเซียมอยู่เป็นประจำ ไม่ว่าจะเป็นนม ข้าวโอ๊ต เต้าหู้ นมถั่วเหลือง เป็นต้น

  • วิตามินดี

นอกจากแคลเซียมที่ช่วยเสริมสร้างกระดูกแล้ว เราควรทานอาหารที่ช่วยดูดซับแคลเซียมเข้าไปด้วย และวิตามินดียังเสริมสร้างกระดูกให้หนาแน่น ป้องกันโรคกระดูกพรุนอีกด้วย โดยอาหารที่มีวิตามินดีเป็นจำนวนมาก ก็คือ ซีเรียล นม โยเกิร์ต ปลาแซลมอน  ปลาทูน่า

  • ไฟเบอร์

พออายุมากขึ้น การทำงานของอวัยวะภายในร่างกายก็เสื่อมสภาพลง ไม่ว่าจะเป็นระบบประสาท ระบบเผาผลาญ รวมถึงระบบขับถ่ายด้วย โดยผู้สูงอายุมีแนวโน้มจะเกิดอาการท้องผูกมากกว่าหนุ่มสาว

ฉะนั้นผู้สูงอายุควรบริโภคอาหารที่มีไฟเบอร์สูง จำพวกผักใบเขียวและผลไม้อยู่เป็นประจำ ซึ่งจะช่วยให้ระบบขับถ่ายทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ

  • โพแทสเซียม

ในหมู่ผู้สูงอายุเรามักพบ ผู้ป่วยความดันโลหิตสูงอยู่เป็นจำนวนมาก ฉะนั้นร่างกายจำเป็นต้องได้รับสารอาหารโพแทสเซียม ซึ่งจะคอยควบคุมความดันโลหิต ช่วยเสริมสร้างกระดูกให้แข็งแรง อีกทั้งเป็นสารอาหารกระตุ้นการทำงานของเซลล์ในร่างกาย

โดยอาหารที่อุดมไปด้วยโพแทสเซียมก็คือ กล้วย ลูกเกด เมล็ดทานตะวัน ผักโขม รวมถึงโยเกิร์ตด้วย

  • แมกนีเซียม

แมกนีเซียมเป็นสารอาหารที่ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันในร่างกาย กระตุ้นการทำงานของหัวใจ และยังทำให้กระดูกของเราแข็งแรง ถึงแม้ในหมู่ผู้สูงอายุการดูดซึมแมกนีเซียมน้อยลง

เพราะฉะนั้นเราควรทานอาหารที่มีสารอาหารจำพวกแมกนีเซียเป็นจำนวนมาก  อย่างเช่น ผักโขม เมล็ดฟักทอง ข้าวกล้อง ปลาทูอะโวคาโด

  • ไขมัน

ผู้สูงอายุควรงดอาหารที่มีไขมัน แต่ใช่ว่าจะไม่ทานเลย เพราะร่างกายยังต้องการสารอาหารจำพวกนี้อยู่ โดยไขมันที่ควรทานก็คือ กรดไขมันโอเมก้า 3 ซึ่งจะช่วยบรรเทาอาการโรคไขข้ออักเสบอัลไซเมอร์ หรือจอประสาทตาเสื่อม

เราจะพบไขมันโอเมก้า 3 ได้ใน ถั่วเหลือง วอลนัท เมล็ดแฟลกซ์ ผักโขม อะโวคาโด

  • น้ำ

ถึงแม้น้ำจะไม่มีสารอาหารประเภทวิตามินหรือเกลือแร่ แต่น้ำถือเป็นสิ่งสำคัญที่ร่างกายขาดไม่ได้ โดยเฉพาะผู้สูงอายุที่ต้องทานยารักษาโรคบางชนิด อาจทำให้ร่างกายเกิดภาวะขาดน้ำได้

ดังนั้นควรดื่มน้ำให้ได้อย่างน้อยวันละ 8 แก้ว นอกจากนี้หากต้องการทราบว่าคุณดื่มน้ำเพียงพอต่อวันหรือไม่ ให้สังเกตสีของปัสสาวะหากเป็นสีเหลืองเข้ม แสดงว่าคุณดื่มน้ำน้อยเกินไป ควรดื่มน้ำให้มากขึ้น

ด้วยอายุที่มากขึ้นเรื่อยๆ จำเป็นต้องใส่ใจอาหารตามไปด้วย ควรทานอาหารที่มีประโยชน์ และเลือกอาหารที่มีสารอาหารครบถ้วน เพื่อให้สุขภาพร่างกายแข็งแรง อีกทั้งควร ทำประกันสุขภาพกับ rabbit finance ไว้ด้วยนะคะ เพื่อสุขภาพของคุณเอง
กลับสู่หน้า Blog หลัก
More interesting Blogs

บทความที่คุณอาจสนใจ

แรงบัลดาลใจ

5 วิธีเข้าถึงผู้บริโภค Millennials

FoodStory
October 30, 2017

Millennials เป็นคนยุคใหม่ที่มีความเป็นตัวของตัวเอง มีความคิดสร้างสรรค์ มีอุดมการณ์ ชอบการติดต่อสื่อสารกับคนที่มีแนวคิดเดียวกันในการเปลี่ยนแปลงโลกไปในทางที่ดีขึ้น ในการเลือกอุปโภคบริโภคพวกเขาจึงมองหาแบรนด์ที่มีทั้งประสบการณ์ ความน่าเชื่อถือ และการรับผิดชอบต่อสังคม

การจัดการ

วิธีการรับมือความคิดเห็นด้านลบของลูกค้า

FoodStory
June 8, 2018

การแสดงความคิดเห็นบนออนไลน์เป็นวิธีที่ดีที่สุด ที่ทำให้คุณสามารถสังเกตผลตอบรับจากการมาใช้บริการของลูกค้าได้ และยังเป็นการให้ข้อเสนอแนะเพื่อกระตุ้นหรือเป็นแนวทางในการพัฒนาร้านให้ดียิ่งขึ้น โดยลูกค้ามักจะมีปัญหาเล็ก ๆ น้อย ๆ ในการบริการมากกว่าจะเป็นปัญหาเรื่องความอร่อย

ข่าวสาร

กินแหลกตัวแตก! ช่วยชาติ

FoodStory
March 6, 2018

ปีนี้ ครม.ประกาศไฟเขียว “ช้อปช่วยชาติ 2017” จัดเต็มยาวนานกว่าทุกปีถึง 23 วัน ตั้งเเต่วันที่ 11 พ.ย. จนถึง 3 ธ.ค. นี้ โดย “ช้อปช่วยชาติ” เป็นมาตรการที่ออกมาเพื่อกระตุ้นเศรษฐกิจปลายปีที่ประชาชนสามารถนำมาใช้ลดหย่อนภาษีเงินได้บุคคลธรรมดา สูงสุดไม่เกิน 15,000 บาท

การจัดการ

4 คุณประโยชน์ของการใช้ระบบ POS

FoodStory
April 25, 2018

ไม่ว่าร้านอาหารของคุณจะเป็นร้านอาหารขนาดเล็กหรือใหญ่ มีจำนวนพนักงานมากหรือน้อย ก็ย่อมที่จะสามารถเลือกใช้ และได้รับประโยชน์จากการใช้ระบบ POS ได้อย่างมากมาย!

การจัดการ

เทคนิคการบริการ เพื่อประทับใจของลูกค้า

FoodStory
February 5, 2018

เป็นที่ทราบกันดีอยู่ว่า การบริการ คือ ชัยชนะทางธุรกิจ ไม่ว่าจะเป็นธุรกิจผลิตหรือจัดจำหน่ายสินค้า หากขาดการให้บริการหลังการขายที่ดีแล้ว ก็จะเป็นการยากที่ ธุรกิจจะยืนหยัดต่อได้ในระยะยาว รวมทั้งในทางธุรกิจที่ให้บริการด้วยแล้วก็ย่อมต้องพัฒนารูปแบบวิธีการให้บริการลูกค้าให้ดีอยู่อย่างต่อเนื่อง

การตลาด

Promotion : สะสมแต้ม แลกรับฟรี

FoodStory
June 8, 2018

มีคนถามกันมาเยอะว่าจะทำอย่างไรดี สำหรับโปรโมชั่น 10 แถม 1 โดยเฉพาะร้านกาแฟนะครับ วันนี้ก็เลยจะนำประสบการณ์ที่ผมใช้กับร้านของผม มาแชร์เพื่อเป็นประโยชน์ให้เพื่อนๆได้นำไปใช้กันนะ ซึ่งเครื่องมือที่เราจะนำมาใช้ในคราวนี้คือ LINE@ reward card ร่วมกับฟังค์ชั่น Custom Payment