ข่าวสาร

เทรนด์อาหารสุขภาพมาแรงในปี 2018

Post by
FoodStory x Rabbit Finance

อย่างที่ทราบกันดีว่า
วันเวลาไม่เคยจะหยุดเดิน เพราะฉะนั้นคนเราก็จะมีอายุที่เพิ่มมากขึ้นทุกวัน
แน่นอนว่าสังขารก็ต้องโรยราตามวันเวลาที่ผ่านไป แล้วเราจะทำยังไงกันดีล่ะทีนี้
ไม่อยากแก่เลย ฮือออ

เอ้าๆ
หยุดคร่ำครวญกันสักครู่ แล้วมาอ่านบทความที่ Rabbit Finance นำมาฝากนี้กันก่อน
นั่นก็คือ

ก็แหม
นี่ก็ก้าวข้ามมาอีกปีแล้ว เทรนด์อาหารสุขภาพมันก็ต้องมีเปลี่ยนแปลงกันไปบ้าง
แต่จะมีอะไรบ้างนั้น ไปอ่านกันเลย

5 เทรนด์อาหารสุขภาพ
ที่จะช่วยให้คุณสดใส อ่อนวัยอยู่เสมอ

สาวๆ
หนุ่มๆ สมัยนี้ หันมา
 กันมากขึ้น เพราะแน่นอนว่าไม่มีใครอยากแก่
หรืออยากอ่อนแอ ป่วยง่าย ถูกไหมล่ะ ฉะนั้น
บทความนี้จะเป็นประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับคนที่อยากสุขภาพดีไปอีกพันๆ ปี

1. Avocado Oil หรือ น้ำมันอโวคาโด

Avocado Oil เป็นน้ำมันที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงมาก
ทั้งยังราคาถูกกว่าน้ำมันมะกอกด้วย ซึ่งน้ำมันอโวคาโดนี้จะประกอบไปด้วย
Omega 9 และวิตามิน
E ที่ช่วยบำรุงทั้งสมอง และร่างกาย อีกทั้ง
น้ำมันอโวคาโดยังทนความร้อนได้สูงกว่าน้ำมันชนิดอื่นๆ อีกด้วย

ทั้งนี้
จึงทำให้นักวิชาการทางด้านการแพทย์
ออกมาสนับสนุนให้คนหันมาบริโภคน้ำมันจากอโวคาโดแทนน้ำมันชนิดอื่นๆ

2. กลุ่มถั่ว

ถั่วเป็นอาหารที่มีประโยชน์มาก โดยเฉพาะถั่วลันเตา เพราะนอกจากโปรตีนที่ได้จากเมล็ดถั่วลันเตาแล้ว ก็ยังมีไฟเบอร์ สารต้านอนุมูลอิสระ และสารอาหารที่มีประโยชน์อื่นๆ อีกมากมาย โดยเฉพาะกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อร่างกายของคนเราถึง 8 ชนิด ที่สำคัญ ถั่วลันเตายังสามารถคงคุณค่าทางโภชนาการไว้ได้อย่างดีมาก ถึงแม้จะถูกแช่แข็งมาก็ตาม

3. Back to Black อาหารสีดำ

อาหารสีดำในที่นี้ จะหมายถึงอาหารที่ทำมาจากผงถ่าน หรือชาร์โคล (Charcoal) ซึ่งเจ้าชาร์โคลนับเป็นอาหารที่อยู่ในเทรนด์ตอนนี้แบบสุดๆ ไม่ว่าจะเป็นไอศกรีมชาร์โคล พิซซ่าชาร์โคล วาฟเฟิลชาร์โคล ครัวซองต์ชาร์โคล และอื่นๆ อีกมากมายที่นำผงชาร์โคลมาประกอบอาหาร ซึ่งผงชาร์โคลนี้จะทำจากกะลามะพร้าว โดยการนำกะลามะพร้าวไปเผาด้วยความร้อนสูง จนกลายเป็นถ่าน และผงถ่านนี้เรียกว่า Activated Charcoal

แต่ในทางการแพทย์นั้น เราจะใช้ผงชาร์โคลสำหรับการรักษาผู้ถูกสารพิษ เพราะผงชาร์โคลมีคุณสมบัติพิเศษในการดูดซับสารที่เป็นอันตรายต่อร่างกาย

และนี่คือความเชื่อที่ว่า หากนำผงชาร์โคลมาประกอบอาหาร จะช่วย Detox  สารพิษในร่างกายได้

4. Keto Food

Keto Food คืออาหาร Low Carb หรืออาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำ

ซึ่งโดยปกติแล้ว
เมื่อเรารับประทานอาหารเข้าไป ร่างกายก็จะย่อยสลายสารอาหารเพื่อนำไปใช้เป็นพลังงาน
และพลังงานหลักๆ ของร่างกายก็จะมาจากคาร์โบไฮเดรตที่มีอยู่ในแป้ง และน้ำตาลนั่นเอง

ทีนี้
เมื่อเราจำกัดคาร์โบไฮเดรต ร่างกายก็จะหันไปใช้พลังงานจากไขมันแทน โดยผลดีของมัน
ก็คือ ร่างกายเราจะมีไขมันลดลง แต่ผลเสีย คือ ร่างกายเราจะมีสารชื่อ Ketone เกิดขึ้นมา ซึ่งสารนี้เมื่อมีมากๆ
ก็จะส่งผลเสียต่อร่างกาย

ฉะนั้น
หากคุณสนใจเลือกบริโภคอาหารกลุ่ม Keto
Food คุณควรแน่ใจก่อนว่าร่างกายของคุณนั้นแข็งแรงดี
ไม่มีโรคประจำตัว และควรดื่มน้ำมากๆ เพื่อให้ร่างกายขับ Ketone ทิ้งออกไป

5. Poke Bowls

Poke Bowl หรืออาหารสไตล์ฮาวาย 

เป็นอาหารสุขภาพที่ต้องขอบอกก่อนเลยว่า
มาแรงแซงทางโค้งแบบสุดๆ เพราะในหนึ่งจานจะอุดมไปด้วยคุณประโยชน์มากมายจากผัก และเนื้อสัตว์จำพวกปลา
อย่าง 

ซึ่ง
Poke Bowl จะเน้นวัตถุดิบสดใหม่จากธรรมชาติ
ทำเดี๋ยวนั้นรับประทานเดี๋ยวนี้ จึงทำให้มั่นใจได้ว่าอาหารที่นำมาเสิร์ฟนั้นสดใหม่อยู่เสมอ
ทั้งยังมีความคลีนที่ดีต่อสุขภาพอีกด้วย

และนี่คือ
5
เทรนด์อาหารสุขภาพ
ที่สาวๆ หนุ่มๆ สายเฮลตี้ต้องไปหามารับประทานกันแล้วล่ะค่ะ

ทดลองใช้ฟรี 30 วัน ได้ที่นี่: https://signup.foodstory.co/ref/blog-healthyfoodtreandfory2018
เบอร์ติดต่อ: 02-821-5289
Line@: @foodstory

กลับสู่หน้า Blog หลัก
More interesting Blogs

บทความที่คุณอาจสนใจ

การจัดการ

5 เหตุผลหลัก ที่ทำให้พนักงานภายในร้าน "ลาออก"

FoodStory
April 19, 2019

มาดูเหตุผลหลักๆ ที่ผู้ประกอบการ หรือเจ้าของร้านอาหารทุกท่านเผลอทำต่อพนักงานภายในร้าน จนทำให้พนักงานตัดสินใจลาออกกันดีกว่า

แรงบัลดาลใจ

PRINTA Cafe คาเฟ่หลังวัดแขก เปิดมุมมองใหม่ หนีความวุ่นวาย

FoodStory
June 27, 2019

ใครจะรู้ว่าท่ามกลางความวุ่นวายและแออัดย่านสีลม ในซอยด้านหลังวัดพระศรีมหาอุมาเทวี หรือที่เรียกกันว่า “วัดแขก” ที่ใครต่อใครต่างมากราบไหว้ขอพรบูชาองค์เทพให้สมปรารถนานั้น จะมีคาเฟ่น่ารัก ๆ สไตล์มินิมอลพร้อมให้คุณหลีกหนีความวุ่นวายชื่อว่า “PRINTA Cafe” บนพื้นที่ขนาดสองคูหาที่มีลักษณะไม่เหมือนใคร นอกจากจะเป็นคาเฟ่ร้านอาหารแล้ว ยังเป็นโชว์รูมแว่นไปในตัวอีกด้วย

ข่าวสาร

การเปลี่ยนแปลง และการปรับตัวร้านอาหาร

FoodStory
April 19, 2019

การเปลี่ยนแปลงของยุคสมัยในปัจจุบันที่ทั้งโลกสามารถเชื่อมโยงกันได้ด้วย Device ที่รองรับการใช้งานผ่าน Internet การทำธุรกิจให้ทันกับกระแสโลกาภิวัฒน์ และระบบเศรษฐกิจที่ผันแปร ธุรกิจร้านอาหารจึงมีผลกระทบอย่างยิ่ง

เทคนิคการใช้งาน

คู่มือการสร้าง Option Quantity

FoodStory
March 20, 2018

หลังจากที่ FoodStory ได้อัพเดทเวอร์ชั่นใหม่ล่าสุดพร้อมฟีเจอร์ Option Quantity ที่สามารถใส่จำนวนของตัวเลือกเพิ่มได้หลากหลายมากยิ่งขึ้น คอนเทนต์นี้จะสอนวิธีการสร้าง Option ให้คุณนำไปใช้ในร้านอาหารของคุณได้อย่างง่ายดาย

ข่าวสาร

3 สิ่งที่ต้องระวังไม่ให้เปียกน้ำ!! (ยิ่งช่วงสงกรานต์ต้องระวังเป็นพิเศษ)

FoodStory x Fixzy
April 2, 2019

เชื่อเถอะว่าร้านของคุณหลายๆ คน เป็นจุดที่มีความเสี่ยงที่จะเปียกมากที่สุด (ในกรณีที่คุณไม่ปิดร้านหนีไปเล่นน้ำซะก่อน) เพราะร้านของคุณจะเป็นทั้งจุดนัดพบของชาวแก๊งค์ หรือเป็นที่พักพิงของคนที่ผ่านไปผ่านมา งั้นเราไปดูดีกว่าว่ามีสิ่งไหนที่คุณจะต้องระวังเป็นพิเศษกันบ้าง

การจัดการ

เจาะลึกการเลือกทำเลเปิดร้านอาหารในปี 2018

FoodStory
April 18, 2019

“ธุรกิจร้านอาหาร” เป็นหนึ่งในธุรกิจที่ใครหลายๆคนนั้นใฝ่ฝันอยากจะเป็นเจ้าของ แต่การที่จะเปิดร้านอาหารนั้น ทำเลหรือที่ตั้งร้านอาหารนั้นถือว่าเป็นสิ่งสำคัญอย่างหนึ่งสำหรับการเริ่มต้นธุรกิจอาหาร ถ้าคุณเลือกทำเลที่ตั้งที่เหมาะสมแล้วหละก็ การเปิดร้านอาหารนั้นก็จะไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไป