ข่าวสาร

ทำความรู้จัก ไขมันดี ในร่างกายของเรา

Post by
FoodStory x Rabbit Finance

เป็นที่ทราบกันดีว่า ในร่างกายของคนเราทุกคนมีไขมันประกอบอยู่ด้วย ไขมันนั้น มีความสำคัญ และจำเป็นต่อร่างกายของเราไม่แพ้สารอาหารชนิดอื่นๆเลย ไม่ว่าจะเป็น โปรตีน, คาร์โบโฮเดรต, วิตามิน ซึ่งไขมันนั้นก็ถูกแบ่งได้เป็น 2 แบบ คือ ไขมันดี และไขมันไม่ดี

ดังนั้น Rabbit finance จะพาทุกคน มาทำความรู้จักไขมันดีกันก่อนดีกว่า รวมทั้งมาดูกันว่าไขมันดีอยู่ในอาหารประเภทไหนกันบ้าง

ไขมันดีHDL

ถือว่าเป็น คอเลสเตอรอล ที่ทำหน้าที่ขจัด คอเลสเตอรอลไม่ดี ที่เกาะตัวตามหลอดเลือด และนำมาทำลายบริเวณตับซึ่งถ้าใครมีปริมาณไขมันดีที่ไม่มากเกินไป จะเป็นประโยชน์มากๆเพราะจะสามารถช่วยให้หลอดเลือดมีไขมันเกาะน้อยลง และจึงทำให้เลือดไหลเวียนได้ดีขึ้น ลดอัตราความเสี่ยงในการเกิดโรคความดัน หรือหลอดเลือดหัวใจ

โดยอาหารที่มีไขมันดีนั้นจะมีอะไรบ้าง ไปดูกันเลย

ไข่

สารอาหารในไข่มีเยอะมากๆ ทั้งโปรตีน วิตามิน หรือแร่ธาตุต่างๆ และเต็มไปด้วยด้วยไขมันดี หรือไขมันชนิดไม่อิ่มตัว ที่สามารถพาไขมันไม่ดี ออกสู่เลือดมาทำลายที่ตับได้ สำหรับเมนูไขมันที่ทุกคนควรทาน คือไข่ลวก ไข่ต้ม สำหรับไข่ดาวนั้น ไม่อยากแนะนำเท่าไหร่ เพราะน้ำมัน หรือเนยที่ใช้ในการทำ หรือปรุง อาจมีไขมันไม่ดีอยู่ เช่นเดียวกับไข่เจียวที่ได้รับน้ำมันเต็มๆ ถ้าไม่สามารถงด หรือเลี่ยงได้ ก็ควรที่จะทานในปริมาณที่เหมาะสม

ปลาที่มีกรดไขมันสูง

ส่วนใหญ่จะอยู่ในจำพวกปลาทะเลน้ำลึก และสารอาหารที่อยู่ในปลาจำพวกนี้ จะมีประโยชน์ต่อร่างกายเป็นอย่างมาก เช่น กรดไขมันโอเมก้า 3 ที่ถูกจัดว่าเป็น ไขมันดีที่ร่างกายต้องการ โดยสามารถพบได้จาก ปลาแซลมอน ปลาทูน่า ปลาเก๋าทะเลตัวใหญ่ ปลากะพงทะเลตัวใหญ่ และปลาเต๋าเต้ย เป็นต้น หนำซ้ำ เมนูปลาทั้งหลายนี้ ยังถือว่าอร่อยทั้งนั้นอีกด้วย

ถั่วเปลือกแข็ง

ในที่นี้เราหมายถึง อัลมอนด์, เฮเซลนัท, พีแคน, พิสตาชิโอ และวอลนัท ที่เต็มไปด้วยไขมันดี และไฟเบอร์ ที่ช่วยให้ลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจ ซึ่งถั่วเหล่านี้ คุณสามารถทานได้ทุกวัน เนื่องจากสารอาหารในถั่วจำพวกนี้ยังมี โปรตีน ที่สามารถทดแทนสารอาหารในเนื้อสัตว์ได้อีกด้วย

อะโวคาโด

สำหรับอะโวคาโดส่วนใหญ่คุณควรนำมาทำเป็นสลัดมากกว่าครับ หรือจะกินแบบคลีนๆโดยราดน้ำผึ้งเพื่อเพิ่มรสชาติสักหน่อยก็ทานได้แล้วหล่ะครับ

น้ำมันมะกอก

เป็นน้ำมันที่สามารถนำมาประกอบอาหารได้หลากหลายมาก หรือถ้าใครอยากได้คุณประโยชน์เต็มๆ ก็สามารถทานมะกอกไปเลยก็ได้ อีกทั้ง น้ำมันมะกอกและมะกอกยังสามารถนำมาใส่กับสลัดได้อีกด้วย

เมล็ดทานตะวัน

หลายคนคงชอบกินเมล็ดทานตะวันเป็นขนมคบเคี้ยวอยู่แล้วด้วย ซึ่งก็ถือว่าดี แต่ความจริงแล้ว ควรจะกินเมล็ดทานตะวันแบบไม่ต้องเคลือบช็อกโกแลตมากกว่า เพราะถ้ากินมากๆอาจกลายเป็นได้ไขมันไม่ดีไปเยอะด้วย เนื่องจากเราก็ไม่สามารถทราบได้ว่า ช็อกโกแลตที่ถูกนำมาใช้ทำมีส่วนผสมอะไรบ้าง

 

โดยสรุปแล้วเพื่อนๆ ควรเลือกทานอาหารที่มีไขมันดี และลดของมันประเภทอื่นๆครับ และควรใส่ใจในวิธีการปรุงอาหารเพิ่มมากขึ้น สมมติถ้ากินสเต็กแซลมอน แต่ไปใช้น้ำมันที่มีไขมันอิ่มตัว หรือไขมันไม่ดีมาก เพื่อนๆ ก็จะได้ทั้งไขมันดีและไขมันไม่ดีไปด้วยครับ สำหรับคนที่ห่วงใยสุขภาพ Rabbit finance เราก็มีประกันสุขภาพดีๆมาฝากคุณเหมือนกันคลิกลิงค์ rabbit finance เลยครับ

กลับสู่หน้า Blog หลัก
More interesting Blogs

บทความที่คุณอาจสนใจ

การจัดการ

เทคนิคการบริการ เพื่อประทับใจของลูกค้า

FoodStory
April 18, 2019

เป็นที่ทราบกันดีอยู่ว่า การบริการ คือ ชัยชนะทางธุรกิจ ไม่ว่าจะเป็นธุรกิจผลิตหรือจัดจำหน่ายสินค้า หากขาดการให้บริการหลังการขายที่ดีแล้ว ก็จะเป็นการยากที่ ธุรกิจจะยืนหยัดต่อได้ในระยะยาว รวมทั้งในทางธุรกิจที่ให้บริการด้วยแล้วก็ย่อมต้องพัฒนารูปแบบวิธีการให้บริการลูกค้าให้ดีอยู่อย่างต่อเนื่อง

แรงบัลดาลใจ

“บุฟเฟ่ต์” ในปัจจุบัน — Ep.01 เจาะลึกธุรกิจร้านบุฟเฟ่ต์

FoodStory
April 18, 2019

ยุคเศรษฐกิจ-กำลังซื้อไม่เฟื่องฟู ทว่า ผู้บริโภคยังอยากใช้ชีวิตอู้ฟู่ จุดพลุร้านอาหาร“บุฟเฟต์”มาแรง เกม Win-win ผู้บริโภค-ร้านอาหารจริงหรือ? นอกจากธุรกิจ “ร้านอาหารญี่ปุ่น” ที่มาแรงมากในประเทศไทย เติบโต 10-15% มีมูลค่าประมาณ 2.5-3 หมื่นล้านบาท

แรงบัลดาลใจ

สิ่งที่ควรคำนึงในการทำร้านบุฟเฟต์ — Ep.03 เจาะลึกธุรกิจร้านบุฟเฟ่ต์เปิด

FoodStory
October 30, 2017

นอกจากคำว่าลดราคาแล้ว ยังมีอีกคำหนึ่งที่คนไทยชื่นชอบ นั่นก็คือ บุฟเฟต์นั่นเอง เพราะบุฟเฟต์จะทำให้ลูกค้ารู้สึกสบายใจ ว่าจะสั่งเยอะหรือทานเยอะเท่าไหร่ก็ราคาเท่าเดิม นั่นจึงทำให้ธุรกิจเปิดร้านแบบบุฟเฟต์นั้นน่าลงทุนเป็นอย่างมาก และเมื่อคุณเริ่มทำร้านบุฟเฟต์แล้วสิ่งที่คุณควรคำนึงก็จะมีเรื่องเหล่านี้

ข่าวสาร

ความน่าสนใจของธุรกิจอาหารญี่ปุ่น 2018

FoodStory
April 18, 2019

ประเทศไทยถือว่ามีธุรกิจร้านอาหารหลากหลายประเภทมากตั้งแต่ไทย จีน ญี่ปุ่น ฝรั่ง ตอบไลฟ์สไตล์ตั้งแต่ร้านริมทาง (Street food) ไปจนถึงร้านหรู (Fine dining) แม้ร้านอาหารจะมีจากหลากหลายชาติให้บริการแต่ “ร้านอาหารญี่ปุ่น” นับเป็นตลาดที่มาแรงอย่างต่อเนื่อง โดยแต่ปีตลาดรวมมีมูลค่ามหาศาล ขณะที่ปี 2560 ตลาดรวมอยู่ที่ 390,000-397,000 ล้านบาท เติบโต 2-4% เมื่อแบ่งย่อยพบว่า เป็นร้านอาหารขนาดกลางและเล็ก 271,000-275,000 ล้านบาท และร้านอาหารเครือข่ายหรือเชนร้านอาหาร 119,000-122,000 ล้านบาท

ฟีเจอร์ใหม่

Update Feature — จัดการพนักงานได้จากหน้าเว็บ

FoodStory
December 19, 2017

คุณสามารถจัดการบัญชีผู้ใช้ในการเข้าใช้งานได้จากหน้าเว็บแล้ว ในกรณีที่คุณเป็นผู้จัดการคุณสามารถเพิ่มพนักงานใหม่ได้ทันทีโดยไม่ต้องล็อคอินผ่าน iPad

เทคนิคการใช้งาน

เริ่มต้นใช้งานกับ FoodStory อย่างไร ?

FoodStory
August 22, 2018

หลายคนอาจส่งสัยว่าจะใช้เวลานานไหมในการดำเนินการซื้อระบบกับทาง FoodStory บอกเลยว่าใช้เวลาไม่นานอย่างที่คิดบทความนี้จะช่วยให้คุณสามารถคำนวนเรื่องระยะเวลาตั้งแต่ตัดสินใจจนถึงติดตั้งระบบเสร็จสิ้นพร้อมเริ่มการขายได้เลยทันที