ข่าวสาร

ทำความรู้จัก ไขมันดี ในร่างกายของเรา

Post by
FoodStory x Rabbit Finance

เป็นที่ทราบกันดีว่า ในร่างกายของคนเราทุกคนมีไขมันประกอบอยู่ด้วย ไขมันนั้น มีความสำคัญ และจำเป็นต่อร่างกายของเราไม่แพ้สารอาหารชนิดอื่นๆเลย ไม่ว่าจะเป็น โปรตีน, คาร์โบโฮเดรต, วิตามิน ซึ่งไขมันนั้นก็ถูกแบ่งได้เป็น 2 แบบ คือ ไขมันดี และไขมันไม่ดี

ดังนั้น Rabbit finance จะพาทุกคน มาทำความรู้จักไขมันดีกันก่อนดีกว่า รวมทั้งมาดูกันว่าไขมันดีอยู่ในอาหารประเภทไหนกันบ้าง

ไขมันดีHDL

ถือว่าเป็น คอเลสเตอรอล ที่ทำหน้าที่ขจัด คอเลสเตอรอลไม่ดี ที่เกาะตัวตามหลอดเลือด และนำมาทำลายบริเวณตับซึ่งถ้าใครมีปริมาณไขมันดีที่ไม่มากเกินไป จะเป็นประโยชน์มากๆเพราะจะสามารถช่วยให้หลอดเลือดมีไขมันเกาะน้อยลง และจึงทำให้เลือดไหลเวียนได้ดีขึ้น ลดอัตราความเสี่ยงในการเกิดโรคความดัน หรือหลอดเลือดหัวใจ

โดยอาหารที่มีไขมันดีนั้นจะมีอะไรบ้าง ไปดูกันเลย

ไข่

สารอาหารในไข่มีเยอะมากๆ ทั้งโปรตีน วิตามิน หรือแร่ธาตุต่างๆ และเต็มไปด้วยด้วยไขมันดี หรือไขมันชนิดไม่อิ่มตัว ที่สามารถพาไขมันไม่ดี ออกสู่เลือดมาทำลายที่ตับได้ สำหรับเมนูไขมันที่ทุกคนควรทาน คือไข่ลวก ไข่ต้ม สำหรับไข่ดาวนั้น ไม่อยากแนะนำเท่าไหร่ เพราะน้ำมัน หรือเนยที่ใช้ในการทำ หรือปรุง อาจมีไขมันไม่ดีอยู่ เช่นเดียวกับไข่เจียวที่ได้รับน้ำมันเต็มๆ ถ้าไม่สามารถงด หรือเลี่ยงได้ ก็ควรที่จะทานในปริมาณที่เหมาะสม

ปลาที่มีกรดไขมันสูง

ส่วนใหญ่จะอยู่ในจำพวกปลาทะเลน้ำลึก และสารอาหารที่อยู่ในปลาจำพวกนี้ จะมีประโยชน์ต่อร่างกายเป็นอย่างมาก เช่น กรดไขมันโอเมก้า 3 ที่ถูกจัดว่าเป็น ไขมันดีที่ร่างกายต้องการ โดยสามารถพบได้จาก ปลาแซลมอน ปลาทูน่า ปลาเก๋าทะเลตัวใหญ่ ปลากะพงทะเลตัวใหญ่ และปลาเต๋าเต้ย เป็นต้น หนำซ้ำ เมนูปลาทั้งหลายนี้ ยังถือว่าอร่อยทั้งนั้นอีกด้วย

ถั่วเปลือกแข็ง

ในที่นี้เราหมายถึง อัลมอนด์, เฮเซลนัท, พีแคน, พิสตาชิโอ และวอลนัท ที่เต็มไปด้วยไขมันดี และไฟเบอร์ ที่ช่วยให้ลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจ ซึ่งถั่วเหล่านี้ คุณสามารถทานได้ทุกวัน เนื่องจากสารอาหารในถั่วจำพวกนี้ยังมี โปรตีน ที่สามารถทดแทนสารอาหารในเนื้อสัตว์ได้อีกด้วย

อะโวคาโด

สำหรับอะโวคาโดส่วนใหญ่คุณควรนำมาทำเป็นสลัดมากกว่าครับ หรือจะกินแบบคลีนๆโดยราดน้ำผึ้งเพื่อเพิ่มรสชาติสักหน่อยก็ทานได้แล้วหล่ะครับ

น้ำมันมะกอก

เป็นน้ำมันที่สามารถนำมาประกอบอาหารได้หลากหลายมาก หรือถ้าใครอยากได้คุณประโยชน์เต็มๆ ก็สามารถทานมะกอกไปเลยก็ได้ อีกทั้ง น้ำมันมะกอกและมะกอกยังสามารถนำมาใส่กับสลัดได้อีกด้วย

เมล็ดทานตะวัน

หลายคนคงชอบกินเมล็ดทานตะวันเป็นขนมคบเคี้ยวอยู่แล้วด้วย ซึ่งก็ถือว่าดี แต่ความจริงแล้ว ควรจะกินเมล็ดทานตะวันแบบไม่ต้องเคลือบช็อกโกแลตมากกว่า เพราะถ้ากินมากๆอาจกลายเป็นได้ไขมันไม่ดีไปเยอะด้วย เนื่องจากเราก็ไม่สามารถทราบได้ว่า ช็อกโกแลตที่ถูกนำมาใช้ทำมีส่วนผสมอะไรบ้าง

 

โดยสรุปแล้วเพื่อนๆ ควรเลือกทานอาหารที่มีไขมันดี และลดของมันประเภทอื่นๆครับ และควรใส่ใจในวิธีการปรุงอาหารเพิ่มมากขึ้น สมมติถ้ากินสเต็กแซลมอน แต่ไปใช้น้ำมันที่มีไขมันอิ่มตัว หรือไขมันไม่ดีมาก เพื่อนๆ ก็จะได้ทั้งไขมันดีและไขมันไม่ดีไปด้วยครับ สำหรับคนที่ห่วงใยสุขภาพ Rabbit finance เราก็มีประกันสุขภาพดีๆมาฝากคุณเหมือนกันคลิกลิงค์ rabbit finance เลยครับ

คลิกเลย ➡️ https://signup.foodstory.co/ref/get-to-know-hdl ทดลองใช้ฟรี 30 วัน ❗

☎ Call : 02-821-5289 (กด 2)

📱Line ID : @foodstory

กลับสู่หน้า Blog หลัก
More interesting Blogs

บทความที่คุณอาจสนใจ

ข่าวสาร

จัดการกับ “ฝุ่น” ภัยร้ายที่ไม่ควรมองข้าม

FoodStory x Fixzy
May 20, 2020

ในขณะที่ทุกคนป้องกันตัวเองจากฝุ่นเฉพาะตอนที่อยู่ริมถนนหรือกลางแจ้ง หารู้ไม่ว่าเจ้าฝุ่นจิ๋วสามารถแอบเข้าร้านของคุณได้อย่างง่ายดายโดยที่คุณไม่รู้ตัว

เทคนิคการใช้งาน

FoodStory ทำงานอย่างไร ?

FoodStory
April 29, 2020

หลายท่านคงรู้แล้วว่า FoodStory คืออะไร? แต่มันทำงานอย่างไรหละ? สิ่งที่คุณจำเป้นต้องรู้เกี่ยวกับตัวระบบ หรือไขข้อข้องใจในด้านต่างๆ วันนี้เราจะมาเจาะลึกถึงรายละเอียดนี้กันอย่างทะลุปรุโปร่ง ไม่ว่าที่มาที่ไปในการพัฒนาหรือข้อจำกัดต่างๆ รวมถึงรูปแบบการทำงานที่เป้นข้อมูลทางเทคนิค

ข่าวสาร

MICHELIN GUIDE คืออะไร???

FoodStory
April 18, 2019

ารท่องเที่ยวแห่งประเทศไทยได้ดึง MICHELIN GUIDE เข้ามาที่ไทยด้วยสัญญา 5 ปี ให้ทำการสำรวจ คัดเลือก และให้ดาวกับร้านอาหารในประเทศไทย เริ่มปีนี้เป็นปีแรก เพื่อเป็นการโปรโมทการท่องเที่ยว ทั้งคนไทยและคนต่างประเทศ มาเที่ยวไทยทั้งที

ข่าวสาร

5 สิ่งที่ต้องรู้ก่อนซื้อ POS ให้เหมาะกับร้านอาหารของคุณที่สุด

FoodStory x Dezpax
August 19, 2019

ซอฟต์แวร์ POS ที่มีขายตามท้องตลาด มีฟีเจอร์ต่าง ๆ มากมายที่ดูน่าตื่นตาตื่นใจ แต่นั้นก็ไม่ได้หมายความว่าจะเหมาะและตอบโจทย์ความต้องการสำหรับร้านอาหารของคุณได้อย่างลงตัว เนื่องจากแต่ละประเภทของร้านอาหารมีความต้องการที่หลากหลายและแตกต่างกันออกไป แล้วเราจะรู้ได้อย่างไรว่าซอฟต์แวร์ POS แบบไหนที่เหมาะกับร้านอาหารของเรา เพื่อให้เราสามารถใช้ได้ในระยะยาว 5 สิ่งที่ควรรู้ก่อนตัดสินใจซื้อซอฟต์แวร์ POS มีดังนี้

เทคนิคการใช้งาน

ออกใบกำกับภาษีกับ FoodStory

FoodStory
April 29, 2020

หลายๆร้านอาจยังไม่รู้ว่าระบบจัดการร้านอาหาร FoodStory สามารถออกใบกำกับภาษีเต็มรูปแบบได้ในรูปแบบบิลคาร์บอนได้ ซึ่งเป็นใบกำกับภาษีที่สรรพกรรองรับแล้วและสามารถใช้ยื่นลดภาษีในโครงการช้อปช่วยชาติได้จริง

แรงบัลดาลใจ

Tips เบื้องต้น สำหรับคนที่อยากเปิด Nightclub, Pub, Bar & Restaurant

FoodStory
May 19, 2020

ถ้าคุณกำลังมีไอเดียที่อยากจะเปิดร้านเหล้า ผับ บาร์ FoodStory ขอแนะนำ Tips เล็กๆน้อยๆ ที่สามารถนำไปใช้เป็นแนวคิดเพิ่มเติมไว้ที่นี่