ข่าวสาร

ทำความรู้จัก ไขมันดี ในร่างกายของเรา

Post by FoodStory
FoodStory x Rabbit Finance

เป็นที่ทราบกันดีว่า ในร่างกายของคนเราทุกคนมีไขมันประกอบอยู่ด้วย ไขมันนั้น มีความสำคัญ และจำเป็นต่อร่างกายของเราไม่แพ้สารอาหารชนิดอื่นๆเลย ไม่ว่าจะเป็น โปรตีน, คาร์โบโฮเดรต, วิตามิน ซึ่งไขมันนั้นก็ถูกแบ่งได้เป็น 2 แบบ คือ ไขมันดี และไขมันไม่ดี

ดังนั้น Rabbit finance จะพาทุกคน มาทำความรู้จักไขมันดีกันก่อนดีกว่า รวมทั้งมาดูกันว่าไขมันดีอยู่ในอาหารประเภทไหนกันบ้าง

ไขมันดีHDL

ถือว่าเป็น คอเลสเตอรอล ที่ทำหน้าที่ขจัด คอเลสเตอรอลไม่ดี ที่เกาะตัวตามหลอดเลือด และนำมาทำลายบริเวณตับซึ่งถ้าใครมีปริมาณไขมันดีที่ไม่มากเกินไป จะเป็นประโยชน์มากๆเพราะจะสามารถช่วยให้หลอดเลือดมีไขมันเกาะน้อยลง และจึงทำให้เลือดไหลเวียนได้ดีขึ้น ลดอัตราความเสี่ยงในการเกิดโรคความดัน หรือหลอดเลือดหัวใจ

โดยอาหารที่มีไขมันดีนั้นจะมีอะไรบ้าง ไปดูกันเลย

ไข่

สารอาหารในไข่มีเยอะมากๆ ทั้งโปรตีน วิตามิน หรือแร่ธาตุต่างๆ และเต็มไปด้วยด้วยไขมันดี หรือไขมันชนิดไม่อิ่มตัว ที่สามารถพาไขมันไม่ดี ออกสู่เลือดมาทำลายที่ตับได้ สำหรับเมนูไขมันที่ทุกคนควรทาน คือไข่ลวก ไข่ต้ม สำหรับไข่ดาวนั้น ไม่อยากแนะนำเท่าไหร่ เพราะน้ำมัน หรือเนยที่ใช้ในการทำ หรือปรุง อาจมีไขมันไม่ดีอยู่ เช่นเดียวกับไข่เจียวที่ได้รับน้ำมันเต็มๆ ถ้าไม่สามารถงด หรือเลี่ยงได้ ก็ควรที่จะทานในปริมาณที่เหมาะสม

ปลาที่มีกรดไขมันสูง

ส่วนใหญ่จะอยู่ในจำพวกปลาทะเลน้ำลึก และสารอาหารที่อยู่ในปลาจำพวกนี้ จะมีประโยชน์ต่อร่างกายเป็นอย่างมาก เช่น กรดไขมันโอเมก้า 3 ที่ถูกจัดว่าเป็น ไขมันดีที่ร่างกายต้องการ โดยสามารถพบได้จาก ปลาแซลมอน ปลาทูน่า ปลาเก๋าทะเลตัวใหญ่ ปลากะพงทะเลตัวใหญ่ และปลาเต๋าเต้ย เป็นต้น หนำซ้ำ เมนูปลาทั้งหลายนี้ ยังถือว่าอร่อยทั้งนั้นอีกด้วย

ถั่วเปลือกแข็ง

ในที่นี้เราหมายถึง อัลมอนด์, เฮเซลนัท, พีแคน, พิสตาชิโอ และวอลนัท ที่เต็มไปด้วยไขมันดี และไฟเบอร์ ที่ช่วยให้ลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจ ซึ่งถั่วเหล่านี้ คุณสามารถทานได้ทุกวัน เนื่องจากสารอาหารในถั่วจำพวกนี้ยังมี โปรตีน ที่สามารถทดแทนสารอาหารในเนื้อสัตว์ได้อีกด้วย

อะโวคาโด

สำหรับอะโวคาโดส่วนใหญ่คุณควรนำมาทำเป็นสลัดมากกว่าครับ หรือจะกินแบบคลีนๆโดยราดน้ำผึ้งเพื่อเพิ่มรสชาติสักหน่อยก็ทานได้แล้วหล่ะครับ

น้ำมันมะกอก

เป็นน้ำมันที่สามารถนำมาประกอบอาหารได้หลากหลายมาก หรือถ้าใครอยากได้คุณประโยชน์เต็มๆ ก็สามารถทานมะกอกไปเลยก็ได้ อีกทั้ง น้ำมันมะกอกและมะกอกยังสามารถนำมาใส่กับสลัดได้อีกด้วย

เมล็ดทานตะวัน

หลายคนคงชอบกินเมล็ดทานตะวันเป็นขนมคบเคี้ยวอยู่แล้วด้วย ซึ่งก็ถือว่าดี แต่ความจริงแล้ว ควรจะกินเมล็ดทานตะวันแบบไม่ต้องเคลือบช็อกโกแลตมากกว่า เพราะถ้ากินมากๆอาจกลายเป็นได้ไขมันไม่ดีไปเยอะด้วย เนื่องจากเราก็ไม่สามารถทราบได้ว่า ช็อกโกแลตที่ถูกนำมาใช้ทำมีส่วนผสมอะไรบ้าง

 

โดยสรุปแล้วเพื่อนๆ ควรเลือกทานอาหารที่มีไขมันดี และลดของมันประเภทอื่นๆครับ และควรใส่ใจในวิธีการปรุงอาหารเพิ่มมากขึ้น สมมติถ้ากินสเต็กแซลมอน แต่ไปใช้น้ำมันที่มีไขมันอิ่มตัว หรือไขมันไม่ดีมาก เพื่อนๆ ก็จะได้ทั้งไขมันดีและไขมันไม่ดีไปด้วยครับ สำหรับคนที่ห่วงใยสุขภาพ Rabbit finance เราก็มีประกันสุขภาพดีๆมาฝากคุณเหมือนกันคลิกลิงค์ rabbit finance เลยครับ

คลิกเลย ➡️ https://signup.foodstory.co/ref/get-to-know-hdl ทดลองใช้ฟรี 30 วัน ❗

☎ Call : 02-821-5289 (กด 2)

📱Line ID : @foodstory

กลับสู่หน้า Blog หลัก
More interesting Blogs

บทความที่คุณอาจสนใจ

ฟีเจอร์ใหม่

วิธีการใช้ Online Order To Go

April 21, 2021

How to use “Online Order to Go” เปลี่ยนทุกร้านค้าของคุณ ให้เป็นร้านค้าออนไลน์ ไม่ว่าคุณจะมีร้านอาหารกี่สาขา หรือมีระบบจัดการที่ยุ่งยากเพียงใด คุณก็สามารถสร้างโอกาสให้กับร้านของคุณได้ ด้วยฟีเจอร์ “ร้านค้าออนไลน์” จาก Online Order to Go ข้อดีของการสร้างร้านค้าออนไลน์

แรงบัลดาลใจ

เปิดธุรกิจอาหารแนวใหม่ที่ไม่ต้องมีหน้าร้านกับ EATWITH

FoodStory
May 19, 2020

คงปฏิเสธไม่ได้ว่าอาหารคือสิ่งที่จะทำให้เราเข้าถึงวัฒนธรรมท้องถิ่นได้ดีที่สุด ยิ่งถ้าได้นั่งทานอาหารในบ้านคนท้องถิ่นยิ่งบอกได้เลยว่าฟินมาก EATWITH คือ Platform ที่จะทำให้นักท่องเที่ยวหรือคนที่ต้องการรับประทานอาหารพื้นบ้าน

แรงบัลดาลใจ

ลงทุนเปิดกิจการง่ายๆ กับธุรกิจทำร้านสลัด

FoodStory
May 19, 2020

เมื่อคุณเลือกแล้วว่าจะเปิดกิจการเกี่ยวกับสลัดผักและน้ำสลัด ต้องถามตัวเองก่อนว่าคุณพร้อมหรือยังกับการลงทุนในครั้งนี้ ปัจจัยหลายๆอย่างเช่นพื้นที่การให้บริการก็มีส่วนในการที่จะไม่มีลูกค้าเลยก็ว่าได้

การจัดการ

FoodStory POS สำคัญอย่างไรต่อธุรกิจร้านกาแฟ

FoodStory
April 2, 2021

ธุรกิจร้านกาแฟ คือหนึ่งในธุรกิจยอดนิยมของคนไทย สามารถลงทุนได้ด้วยเงินหลักหมื่น ทั้งขั้นตอนการเปิดก็ไม่ได้ยุ่งยากซับซ้อน แทบจะเรียกได้ว่าเป็นธุรกิจในฝันของใครหลายคน

การจัดการ

วิธีการรับมือความคิดเห็นด้านลบของลูกค้า

FoodStory
April 29, 2020

การแสดงความคิดเห็นบนออนไลน์เป็นวิธีที่ดีที่สุด ที่ทำให้คุณสามารถสังเกตผลตอบรับจากการมาใช้บริการของลูกค้าได้ และยังเป็นการให้ข้อเสนอแนะเพื่อกระตุ้นหรือเป็นแนวทางในการพัฒนาร้านให้ดียิ่งขึ้น โดยลูกค้ามักจะมีปัญหาเล็ก ๆ น้อย ๆ ในการบริการมากกว่าจะเป็นปัญหาเรื่องความอร่อย

การตลาด

Marketing หรือ Brand สิ่งไหนที่ร้านอาหารควรให้ความสำคัญมากกว่ากัน

FoodStory
May 20, 2020

การเปิดร้านอาหารควรคำนึงถึงเรื่องของ Marketing และ Brand เป็นหลัก แต่ถ้าต้องให้จัดความสำคัญ เจ้าของร้านควรให้ความสำคัญกับสิ่งไหนก่อนดี