ฟีเจอร์ใหม่

FoodStory Kitchen สั่งทีเดียวอร่อยได้หลายร้าน

Post by
FoodStory
FoodStory Kitchen

เเพลตฟอร์มที่ให้ร้านอาหาร สามารถจัดการระบบได้เองแบบครบวงจร ช่วยการรับออเดอร์ และจัดเตรียมอาหาร ซึ่งสามารถลดต้นทุนในการประกอบการที่ต่ำที่สุด เพื่อแข่งขันกับธุรกิจร้านอาหารในรูแบบเดิมได้

FoodStory Kitchen ทำให้เกิดร้านอาหารแบบ ‘ไร้หน้าร้าน’ คือตั้งขึ้นมาเพื่อขนส่งอย่างเดียว โดยมีระบบ Cloud Kitchen และใช้ข้อมูล จากการขายมาวิเคราะห์ และสั่งวัตถุดิบเข้ามาให้เกิดประสิทธิภาพที่สุด ไม่ต้องเก็บ stock ทำให้เสียค่าใช้จ่ายมากอีกด้วย​​ ซึ่งระบบการทำงาน FoodStory Kitchen จะเริ่มจาก

1.ลูกค้าสั่งอาหารผ่าน Online Order

ด้วยแพลตฟอร์มใหม่ของการสั่งอาหารที่สะดวกและง่ายกว่าเดิม โดยการสั่งอาหารผ่านลิ้งก์ร้านโดยตรง เพียงแค่คลิกเข้ามาที่ลิ้งก์ร้านอาหาร ลูกค้าก็จะสามารถมองเห็นเมนูทางร้าน พร้องสั่งเมนูที่ต้องการผ่าน Online ได้เลย

2.ออเดอร์แจ้งเตือนไปยังเครื่อง POS (Point of Sale)

เมื่อมีการสั่งออเดอร์จากลูกค้า ออเดอร์ที่ทางลูกค้าสั่งจะทำการแจ้งเตือนไปยัง POS ทันที เพื่อทางร้านรับรายการอาหาร โดยทางเจ้าของร้านสามารถกดยืนยันเพื่อตอบรับออเดอร์ได้เลย

3.ครัวจะเห็นเมนูผ่าน Display Kitchen

หลังงากทางร้านกดยืนยันรายการอาการเรียบร้อยแล้ว รายการอาหารจะขึ้นแสดงรายการอาหารไปยังห้องครัว เพื่อให้ครัวได้เห็นรายการที่จะต้องทำเพื่อส่งมอบให้กับลูกค้า และสามารถอัพเดทรายการอาหารที่ทำเสร็จเพื่อให้ทาง Checker ทราบอีกครั้งก่อนที่จะส่งมอบให้กับทางลูกค้า

4.เมื่ออาหารเสร็จเเล้วจะมีพนักงานเช็ค Checker

รายการอาหารที่ทำเสร็จเรียบร้อยแล้วทางครัวจะเป็นผู้อัพเดทสถานะของรายการอาหารเพื่อให้ทาง Checker ทราบว่ารายการอาหารที่ลูกค้าสั่งนั้นเรียบร้อยดี เช็คความถูกต้อง อีกครั้งก่อนส่งมองไปยังลูกค้า

5.คิวจะปรากฎขึ้นหน้าจอ Queue

เมื่อสิ้นสุดการเช็คเพื่อตรวจสอบรายการอาหารที่ถูกต้องแล้ว ขั้นตอนนี้เป็นการเรียกคิว (Queue) สำหรับรอรับอาหารที่ทางลูกค้าสั่งเข้ามา เพื่ออำนวยความสะดวกในการรอคิวรับอาหาร

6.นำส่งอาหาร FoodStory Driver

ขั้นตอนสุดท้ายหลังจากทางร้านทำอาหารเสร็จ ตรวจเช็คความเรียบร้อยแลัวพร้อมส่งมอบอาหารให้กับลูกค้าทางร้านจะดำเนินการส่งมอบอาหารโดยเดลิเวอรี่ ด้วย Service Application ใหม่ ที่ทำงานร่วมกับ POS ที่เรียกว่า “FoodStory Driver” โดยทางร้านสามารถทำเดลิเวอรี่ได้เอง

สำหรับเจ้าของตลาด ศูนย์อาหาร โรงอาหาร ศูนย์การค้า  สามารถใช้ Cloud Kitchen และเชื่อมต่อเข้ากลับ Lineman ได้

สนใจระบบ FoodStory : https://signup.foodstory.co/ref/foodstorykitchen

☎ Call : 02-821-5289 (กด 2)

📱Line ID : @foodstory

กลับสู่หน้า Blog หลัก
More interesting Blogs

บทความที่คุณอาจสนใจ

การจัดการ

เทคนิคการคัดเลือกและบริหารพนักงานร้านอาหาร

FoodStory
May 19, 2020

จากประเด็นดราม่าที่เกิดในกระแสโซเชียว ร้านข้าวมันไก่ร้านหนึ่งที่เพิ่งเปิดตัวและสร้างชื่อกำลังจะรุ่งกลับได้พังลงเพียงเพราะเลือกจ้างพนักงานดูแลร้านผิด ส่วนก็มาจากการบริหารพนักงานด้วยที่ไม่เข้มงวดและไม่มีความรู้ในการบริหารลูกน้องนั้นเอง

แรงบัลดาลใจ

ถ่ายวีดีโออาหารอย่างไรให้เหมือนมือโปร

FoodStory
May 19, 2020

เทคนิคการถ่ายวีดีโออาหารนั้นอาจจะต่างกับการถ่ายภาพอยู่ค่อนข้างเยอะ การถ่ายทำอาหารอย่างไรให้ดูน่ารับประทานไม่ใช่เรื่องง่ายถ้าคุณไม่ทำความเข้าใจเรื่องพวกนี้ก่อนให้ดี

การจัดการ

มีหลายสาขาไม่ใช่เรื่องวุ่นวาย โอนของ-รับของง่ายแค่ในไม่กี่ขึ้นตอน

FoodStory
November 28, 2019

วัตถุดิบ คำนี้ในแต่ละร้านคงรู้จักและคุ้นเคยดี และวัตถุดิบก็คือตัวปัญหาหลักๆในร้านเลยก็ว่าได้ เเล้วจะจัดการวัตถุดิบยังไงให้ควบคุมต่อปริมาณการขายพร้อมทั้งควบคุมต้นทุนในแต่ละเมนูได้ ซึ่งเป็นเรื่องยากสำหรับร้านอาหารที่มีหลายสาขาและมีหลายเมนู เพราะบางทีวัตถุดิบบางเจ้าที่ซื้อมาราคาไม่เท่ากันหรือแม้แต่เราทำการขายอยู่ดีๆแล้ววัตถุดิบจะหมดเราก็ต้องมีการไปซื้อวัตถุดิบจาก ตลาด หรือสั่งจาก Supplier ที่อยู่ใกล้เคียง ซึ่งราคาก็จะแตกต่างกันอยู่แล้วกับ Supplier ที่เราซื้ออยู่ประจำ ซึ่งนั้นแหละคือปัญหาที่เราต้องพบเจอในเรื่องของต้นทุนวัตถุดิบที่ไม่เท่ากัน

ข่าวสาร

ความน่าสนใจของธุรกิจอาหารญี่ปุ่น 2018

FoodStory
May 19, 2020

ประเทศไทยถือว่ามีธุรกิจร้านอาหารหลากหลายประเภทมากตั้งแต่ไทย จีน ญี่ปุ่น ฝรั่ง ตอบไลฟ์สไตล์ตั้งแต่ร้านริมทาง (Street food) ไปจนถึงร้านหรู (Fine dining) แม้ร้านอาหารจะมีจากหลากหลายชาติให้บริการแต่ “ร้านอาหารญี่ปุ่น” นับเป็นตลาดที่มาแรงอย่างต่อเนื่อง โดยแต่ปีตลาดรวมมีมูลค่ามหาศาล ขณะที่ปี 2560 ตลาดรวมอยู่ที่ 390,000-397,000 ล้านบาท เติบโต 2-4% เมื่อแบ่งย่อยพบว่า เป็นร้านอาหารขนาดกลางและเล็ก 271,000-275,000 ล้านบาท และร้านอาหารเครือข่ายหรือเชนร้านอาหาร 119,000-122,000 ล้านบาท

การตลาด

ทำอย่างไร? ถึงจะสามารถช่วยให้ลูกค้าเข้ามารีวิวร้านอาหารของคุณ บนโลกออนไลน์ได้

FoodStory
May 20, 2020

ถ้าคุณเป็นอีกคนที่กำลังให้ความสนใจในการทำการตลาดออนไลน์ รวมถึงอยากให้ร้านอาหารของคุณมีลูกค้าเข้ามาใช้บริการพร้อมกับมารีวิวร้านอาหารของคุณมากขึ้น ลองอ่านบทความนี้ดูเลย!

การจัดการ

บริหารอย่างมืออาชีพ | เตรียมตัวก่อนเปิดร้านอาหาร Ep.3

FoodStory
August 15, 2019

“เงินทองไม่เข้าใครออกใคร” ปัญหาที่ไม่ว่าร้านไหนก็ต้องเจอ และไม่มีทางหลีกเลี่ยงได้เลย ก็คือเรื่อง เงิน บางร้านประสบปัญหา พนักงานทางานไม่ได้ประสิทธิภาพยังไม่พอ แถมยังร่วมกันหมกเม็ดยอดขายของร้านอีก เพราะฉะนั้นสำหรับใครที่กำลังจะเปิดร้านอาหาร