การจัดการ

สิ่งที่ร้านอาหารลืมไป เมื่อออกแบบราคาอาหาร

Post by
FoodStory

สำหรับผู้ประกอบการหน้าใหม่ที่กำลังมีแพลนที่จะเปิดร้านอาหาร คงกำลังกังวลในหลายๆเรื่องไม่น้อย ทั้งเรื่องทำเลที่ตั้ง ที่ต้องหาในที่ที่มีคนพลุกพล่าน ซึ่งนัั้นก็แปลว่าค่าใช้จ่ายที่ตามมาคือค่าเช่าที่ ที่แพงกว่าปกติ พอได้ทำเลที่ตั้ง สิ่งที่ผู้ประกอบการต้องนึกถึงต่อมาคือเรื่อง เมนูที่ต้องคิดออกมาให้โดดเด่นกว่าร้านอื่นๆที่มีอยู่ในตลาดและราคาก็ไม่แพงมากเกินไป ซึ่งโดยทั่วไปแล้วร้านค้ามีการตั้งราคาขายโดยการนำต้นทุนบวกกำไรที่ต้องการจะได้เป็นราคาขายออกมา ซึ่งถ้าราคาขายนี้สำหรับผู้ประกอบการที่ไม่ได้จดทะเบียนภาษีมูลค่าเพิ่มนั้นสามารถคำนวณแบบนี้ได้ แต่ในทางกลับกันถ้าผู้ประกอบการที่จดทะเบียนภาษีมูลค่าเพิ่มนั้นจะต้องคำนวณราคาที่บวก Vat หรือภาษีมูลค่าเพิ่มเข้าไป เพื่อจะได้นำส่งสรรพากร แล้วการคิดราคาแบบไหนที่คุ้มค่าสำหรับผู้ประกอบการมากที่สุด


ซึ่งวันนี้เราจะมาพูดถึงการออกแบบราคา  Include/Exclude นั้นก็คือการรวมภาษีมูลค่าเพิ่มในราคาขายและไม่รวมภาษีมูลค่าเพิ่มในราคาขาย


ก่อนอื่นเรามาทำความเข้าใจ กับคำว่า Include/Exclude กันก่อน ว่าราคา Include คือ การที่ร้านค้ารวม Vat เข้ากับราคาขายเรียบร้อยแล้ว เช่น ราคาขาย 100 ซึ่งนั้นก็แปลว่า ราคาสินค้าที่ยังไม่รวม VAT = 93.46 บาท VAT 7% (100 x 7/107) 6.54 บาทส่วน 6.54 บาทร้านจะต้องนำส่งสรรพากรสำหรับกิจการที่มีการจดทะเบียนภาษีมูลค่าเพิ่มเท่านั้น ส่วนราคา Exclude คือ การที่ร้านค้าไม่รวม Vat เข้ากับราคาขาย เช่น ราคาขาย 100 บาทพอรวม Vat แล้วก็จะเก็บกับลูกค้าที่ราคา 107 เพื่อนำ 7 บาทส่งสรรพากร


จากข้อมูลข้างต้นจะเห็นว่า ภาษีมูลค่าเพิ่มที่ทั้ง 2 แบบนำส่งสรรพากรมีความแตกต่างกันและถ้าพูดถึงการตั้งราคาแล้วนั้น สำหรับมุมมองของลูกค้าที่มองถึงกิจการที่มีความคล้ายคลึงกัน ราคาถือเป็นปัจจัยแรกในการตัดสินใจซื้อของลูกค้า เพราะฉะนั้นการตั้งราคาสินค้าของกิจการถือเป็นเรื่องสำคัญ


สรุป ความแตกต่างระหว่าง excluding vat กับ including vat

Vat คำนวณแยกกับราคาสินค้า (excluding vat) หมายถึง ราคาสินค้าที่แสดงไว้ยังไม่รวมภาษีมูลค่าเพิ่ม ต้องจ่ายเงินเพิ่มตามภาษี vat จากป้าย


Vat คำนวณรวมกับราคาสินค้า  (including vat) หมายถึง ราคาสินค้าที่แสดงไว้ได้บวกภาษีมูลค่าเพิ่มไว้แล้ว ไม่ต้องจ่ายเพิ่มจากป้าย


ทั้งนี้ผู้ประกอบการที่จดทะเบียนภาษีมูลค่าเพิ่มสามารถตั้งราคาได้ทั้งสองรูปแบบง่ายๆผ่าน ระบบ POS ของ FoodStory ซึ่งระบบของเราก็สามารถคิดคำนวณราคาออกมาได้อย่างถูกต้องและสามารถนำส่งสรรพากรได้ง่ายๆ


คลิกเลย ➡️ https://signup.foodstory.co/ref/blog-createprice ทดลองใช้ฟรี 30 วัน ❗

☎ Call : 02-821-5289 (กด 2)

📱Line ID : @foodstory

กลับสู่หน้า Blog หลัก
More interesting Blogs

บทความที่คุณอาจสนใจ

ข่าวสาร

อาหารสุขภาพ สำหรับผู้สูงอายุ

FoodStory x Rabbit Finance
May 27, 2019

อย่างที่ทราบกันดีว่าในปัจจุบันประเทศไทยกำลังก้าวเข้าสู่ สังคมผู้สูงอายุ แบบเต็มตัว มาทำความเข้าใจลักษณะอาหารที่เหมาะสมกับผู้สูงอายุกันดีกว่า

การจัดการ

ขั้นตอนการขอหมายเลขเครื่องบันทึกการขายกับสรรพากร

FoodStory
June 7, 2019

ลงลึกวิธีการจดทะเบียนกับสรรพากรอย่างละเอียด เพื่อที่ทำให้ร้านของคุณจะสามารถออกใบกำบกับภาษีได้อย่างถูกต้องตามกฏหมาย

ข่าวสาร

“ไม้” วัสดุยอดฮิตแต่งร้านอาหาร ดูแลได้ด้วยวิธีง่ายๆ

FoodStory x Fixzy
May 27, 2019

ปฏิเสธไม่ได้เลยว่าไม่ว่าจะยุคสมัยไหน “ไม้” ก็ยังเป็นวัสดุที่นิยมเอามาใช้สร้างหรือนำมาเป็นของตกแต่งร้านอาหาร

ข่าวสาร

สารอาหารบำรุงสุขภาพที่ "ผู้สูงอายุ" ไม่ควรพลาด

FoodStory x Rabbit Finance
April 19, 2019

พอเริ่มอายุมากขึ้นเรื่อยๆ อาหารการกินก็จะต้องเปลี่ยนแปลงเนื่องจากประสิทธิภาพการทำงานของอวัยวะต่างๆ ภายในร่างกายของเราลดน้อยลง ดังนั้นสารอาหารบำรุงสุขภาพที่ผู้สูงอายุควรทาน จะมีสารอาหารประเภทไหนบ้าง ไปดูพร้อมกันเลย

ฟีเจอร์ใหม่

Customer Relationship Management — FoodStory

FoodStory
August 15, 2019

ธุรกิจจะยั่งยืนได้ ต้องอาศัยหลายปัจจัยด้วยกัน หนึ่งในนั้นคือการบริหารความสัมพันธ์ระหว่างธุรกิจกับลูกค้าให้ดีและยาวนาน บางธุรกิจหวังเพิ่มยอดขายด้วยการหาฐานลูกค้าใหม่ ซึ่งทำได้ยากและ ใช้ต้นทุนสูง แต่หากมุ่งเน้นไปที่การรักษาฐานลูกค้าเดิมไว้ น่าจะเป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่สร้างความมั่นคงของธุรกิจในระยะยาวได้

เทคนิคการใช้งาน

FoodStory ทำงานอย่างไร ?

FoodStory
May 27, 2019

หลายท่านคงรู้แล้วว่า FoodStory คืออะไร? แต่มันทำงานอย่างไรหละ? สิ่งที่คุณจำเป้นต้องรู้เกี่ยวกับตัวระบบ หรือไขข้อข้องใจในด้านต่างๆ วันนี้เราจะมาเจาะลึกถึงรายละเอียดนี้กันอย่างทะลุปรุโปร่ง ไม่ว่าที่มาที่ไปในการพัฒนาหรือข้อจำกัดต่างๆ รวมถึงรูปแบบการทำงานที่เป้นข้อมูลทางเทคนิค