การจัดการ

5 วัคซีนรักษาแฟรนไชส์คนเริ่มต้นทำธุรกิจควรรู้!

Post by FoodStory
FoodStory

5 วัคซีนรักษาแฟรนไชส์ รวมวิธีการปรับตัวในยุคโควิดที่คนเริ่มต้นธุรกิจต้องทำเพื่อให้ธุรกิจอยู่รอด


ในยุคที่ทุกอย่างได้รับผลกระทบจากสถานการณ์การแพร่ระบาดของเชื้อโควิด-19  ทำให้การจับจ่ายใช้สอยและกำลังซื้อของประชาชนลดลง รวมทั้งหลายธุรกิจในภาคอุตสาหกรรมและบริการต้องหยุดชะงักลง ผู้ประกอบการจำเป็นต้องปรับกลยุทธ์เพื่อให้ธุรกิจไปต่อได้ วันนี้ FoodStory รวม 5 วิธีปรับตัวสำหรับคนทำธุรกิจแฟรนไชส์ให้อยู่รอดและยอดขายปัง


1.ปรับโมเดลธุรกิจ 

จากเดิมธุรกิจแฟรนไชส์เปิดให้บริการใจห้างสรรพสินค้า หรือ Community mall ควรเปลี่ยนโมเดลธุรกิจให้เล้กลง ใช้เงินลงทุนน้อยลง หรือปรับรูปแบบหน้าร้านให้กลายเป็นรถเข็น Kios หรือ Food Truck เพื่อให้เข้าถึงกลุ่มลูกค้า และผู้สนใจลงทุนได้ง่ายขึ้น

 

2.เพิ่มช่องทางการขาย 

เพิ่มรูปแบบการให้บริการการขาย นอกจากหน้าที่เป็นมีบริการให้เข้ามาซื้อ และบริการส่งเดลิเวอรี่ อาจปรับมาเป็นการขายผ่านการไลฟ์สด หรือเพิ่มชนิดและความน่าสนใจของเมนู เพื่อเป็นทางเลือกและเข้าถึงกลุ่มลูกค้าได้หลากหลายมากขึ้น

 

3.ใช้เทคโนโลยีจัดการ

เจ้าของแฟรนไชส์ควรปรับปรุงด้านการบริหารจัดการธุรกิจ โดยนำเอาเทคโนโลยีและระบบต่างๆ เช่น ระบบ POS โปรแกรมจัดการร้านอาหาร เข้ามาใช้ทั้งด้านการเก็บข้อมูล การจัดการด้านต้นทุน จัดส่ง ระบบ Inventory แรงงาน การตลาด การวิเคราะห์พฤติกรรมผู้บริโภค

 

4.บริหารอย่างระมัดระวัง 

เพื่อความปลอดภัยช่วงการระบาดโควิด-19 เจ้าของแฟรนไชส์ต้องบริหารงานธุรกิจด้วยความระมัดระวัง พัฒนาโครงสร้างธุรกิจและทีมงานให้แข็งแกร่ง พร้อมช่วยเหลือแฟรนไชส์ซีต่อเนื่อง รวมถึงให้ความรู้กับพนักงานในเรื่องของการรักษาความปลอดภัยในสุขภาพและสุขอนามัยในร้าน


5.พัฒนาระบบ CRM รักษาลูกค้า

รักษาฐานลูกค้าและดึงดูดให้ลูกค้ากลับมาใช้บริการของเราเรื่อย ๆ ผ่านการใช้งานระบบ CRM หรือสื่อสารกับลูกค้าในระบบสมาชิก  ช่วยให้สามารถวางแผนการส่งเสริมการขายให้ตรงกลุ่มเป้าหมายมากขึ้น ทำให้ช่วยเพิ่มยอดขายและฐานลูกค้า


สนใจข้อมูลเพิ่มเติมหรือรับคำปรึกษาด้านการเริ่มต้นลงทุนธุรกิจแฟรนไชส์ ติดต่อ FoodStory Franchise ระบบบริการจัดการธุรกิจแฟรนไชส์ครบวงจร ผู้ช่วยที่ตอบโจทย์สำหรับทุกธุรกิจแฟรนไชส์ที่เป็นมากกว่าระบบบันทึกการขาย

https://www.foodstory.co/franchise


#ร้านที่ดีต้องมีระบบบัญชีที่ดี

#FoodStoryFranchise


กลับสู่หน้า Blog หลัก
More interesting Blogs

บทความที่คุณอาจสนใจ

ฟีเจอร์ใหม่

เปิดโต๊ะ สั่งอาหาร เรียกใบเสร็จ จบทุกอย่างด้วย FoodStory Staff

FoodStory
July 7, 2021

FoodStory Staff ฟีเจอร์ใหม่แกะกล่องที่จะมาปฎิวัติวงการร้านอาหารให้สะดวกรวดเร็วและพร้อมเสิร์ฟทุกงานบริการในทันที พนักงานสามารถที่จะให้บริการกับลูกค้า ตั้งแต่ขั้นตอนการเปิดโต๊ะ สั่งอาหาร เรียกใบเสร็จ ด้วยโทรศัพท์แอนดรอยด์ ทุกๆ ข้อมูลจะถูกเชื่อมต่อกับระบบ FoodStory POS ไม่ว่าจะเป็นหมายเลขโต๊ะ เมนู ราคา โปรโมชัน รวมถึงการชำระเงินต่างๆ

แรงบัลดาลใจ

ร้านอาหารต้องไฮเทค

FoodStory
July 7, 2021

ในยุคดิจิตอลนี้ เราสามารถค้นหาร้านอาหารดีๆ หรือร้านขนมหน้าตาน่ารัก โดยการเอานิ้วจิ้มบนสมาร์ทโฟนเพียงไม่กี่ครั้ง ก็จะพบเห็นคอนเทนต์รีวิวอาหารต่างๆ มากมายอย่างใน facebook pantip หรือ wongnai ซึ่งเป็นอีกหนึ่งตัวช่วยสำคัญที่ช่วยทำให้เราค้นหาข้อมูลต่างๆ ของร้านอาหารที่เราถูกใจ

การจัดการ

7 ทริค การเพิ่มยอดขาย

FoodStory
July 7, 2021

มาพบกับ 7 ทริค สำหรับร้านอาหาร ที่จะช่วยในการเพิ่มยอดการขายให้คุณได้

แรงบัลดาลใจ

“บุฟเฟ่ต์” ในปัจจุบัน — Ep.01 เจาะลึกธุรกิจร้านบุฟเฟ่ต์

FoodStory
July 7, 2021

ยุคเศรษฐกิจ-กำลังซื้อไม่เฟื่องฟู ทว่า ผู้บริโภคยังอยากใช้ชีวิตอู้ฟู่ จุดพลุร้านอาหาร“บุฟเฟต์”มาแรง เกม Win-win ผู้บริโภค-ร้านอาหารจริงหรือ? นอกจากธุรกิจ “ร้านอาหารญี่ปุ่น” ที่มาแรงมากในประเทศไทย เติบโต 10-15% มีมูลค่าประมาณ 2.5-3 หมื่นล้านบาท

การตลาด

เปิดเทคนิคตั้งโปรปัง ราคาดีดันยอดขายร้านอาหารให้มีแต่พุ่ง!

FoodStory
July 20, 2021

เข้าใจหัวใจสำคัญ 3 เรื่องอย่าง “ต้นทุน การตั้งราคาขาย และการจัดโปรโมชัน” ไปพร้อม ๆ กันจะช่วยให้ร้านอาหารเข้าใจธุรกิจร้านอาหาร

แรงบัลดาลใจ

เจาะลึกการทำธุรกิจแบบ Maisen ไมเซน

FoodStory
July 7, 2021

ร้านอาหารญี่ปุ่น หนึ่งในความไฝ่ฝันของใครหลายคนที่อยากจะมีธุรกิจส่วนตัว แต่การที่จะทำให้ประสบความสำเร็จ มีรายได้แตะหลักล้าน,ร้อยล้าน แบบ ร้าน MAISEN ไมเซน ไม่ใช่เรื่องง่าย แต่ก็ไม่ใช่เรื่องที่ทำไม่ได้ซะเลย หากแต่ต้องรู้อะไรบ้างอย่าง ที่เขาไม่ค่อยอยากจะบอกกันเท่าไหร่